腌制榨菜的是优良茎用芥菜,也称为鲜菜头,鲜菜头也可做小菜,配肉炒或做汤,但更多用于腌制。它质地脆嫩,风味鲜美,营养丰富,具有一种特殊的风味,具有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。榨菜可以用于佐餐、炒菜和做汤。
1 榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,它有“天然味精”之称,富含产生鲜味的化学成分,经腌制发酵后,其味更浓
2榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸,很多营养成分都是人体所必需的
5榨菜有“天然晕海宁”之说,晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼,会使烦闷情绪缓解
6榨菜能开胃健脾、辛忾添精、增食助神。
7饮酒不适或过量时,吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。
1揉面,面里面放了一个鸡蛋、少量盐。
2把面擀成又大又薄的面皮。其实是越薄越好,只要不破就好
3把面切成条状,洒点干粉,把面条弄散。这样不容易结在一起。
4锅里面多放点水,烧开,把面放入,大火开了后多煮一下。
5把另外炒好的榨菜肉丝浇上就大功告成了
榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,它有“天然味精”之称,富含产生鲜味的化学成分,经腌制发酵后,其味更浓。
原料: 榨菜 40克 鸡胸脯肉 80克 冬笋 50克 木耳(干) 20克 调料: 盐 2克 植物油 15克 香油 5克
2锅内加汤烧开,滑入鸡丝,汤沸前打尽浮沫,后加冬笋\木耳,煮约5分钟,再放榨菜,调味即可。
烧烤、煎炸食物,诸如煎土司、炸猪肉排、烤肉等,虽气香味美,但不易消化,使康复延迟,不利疾病早日痊愈。
咖喱粉、胡椒粉、鲜辣粉都具有强烈的刺激性,对呼吸道粘膜不利,使之干燥、痉挛,引起鼻塞、呛咳等症,加重病人的症状。故感冒患者,不宜食之。
柿子本身性质寒涩而敛滞,有滋阴润燥的作用,但不适于风寒型感冒群体,多食会容易敛邪,延缓感冒的痊愈,加重病症。
因为感冒是外感之病,治疗应以疏散解表为主。而鸭肉性质偏凉、滋腻蜜滞,容易滑肠敛邪,猪肉肥腻,助湿生痰,动风蕴湿;羊肉甘温助热,偏于温中暖下,且有敛邪之弊。
中医认为,香菜辟一切不正之气,有温中健胃的作用。但是容易患感冒的人,应避免食用香菜,因为这类人常存在气虚,吃香菜会导致感冒更加频繁。
小贴士:
风寒感冒忌食生冷瓜果及冷饮;风热感冒发热期,应忌用油腻荤腥及甘甜食品;风热感冒恢复期,也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛热的食物。暑湿感冒,除忌肥腻外,还忌过咸食物如咸菜、咸带鱼等。
最后要提醒大家,千万不要迷信传说中的“饥饿疗法”,不吃东西只会导致能量不足、血糖降低、抵抗力下降,对感冒病情好转没有任何帮助。
感冒是我们最常见的一种疾病,感冒之后最常见的就是流鼻涕或闭塞等症状,无论大人或者小孩感冒流鼻涕鼻塞都是最最常见的症状之一。当宝宝感冒了之后,鼻寒怎么处理呢?今天,小编我将要为妈妈们介绍鼻塞家庭疗法5种。①煎熏法:将葱白一小把或将葱头(洋葱)
感冒时最让人难受的症状之一就是鼻塞。注意,未经医生许可,不要给宝宝使用鼻腔喷雾制剂。喷雾制剂可能暂时有效,但长期使用有反作用,会使鼻塞更严重。或者让宝宝吸温热的水蒸汽也有助于改善鼻塞,注意水温别太高,免得烫伤宝宝。洗个温水澡也能改善宝宝的鼻塞。在宝宝头枕部位的床垫底下塞两条毛巾,以便使床垫的一头略微抬高一些。不要用枕头来垫高宝宝的头,因为这可能会使宝宝窒息。
进入了严冬,室内外温差较大,冷空气活动频繁很容易令人感冒。处于呼吸道门户的鼻腔对气温的变化尤为敏感,吸入的冷空气使鼻腔内的毛细血管骤然紧缩,一旦机体免疫力下降,适应不了这种刺激,鼻腔就会鼻腔黏膜充血水肿,出现炎症反应,并产生大量的分泌物,堵塞鼻腔。鼻塞的同时还伴有流涕、打喷嚏,搞得人十分难受。有什么
Hash:f8a0c6446369aac0fa24033bc7cb4f146b1c577b
【声明】本文由用户Kitty发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。