日常食用田鸡补钙健美养气补虚

田鸡是一种大补元气、治疗身虚的营养品。田鸡对于平常营养不良、身体发育迟缓、缺钙的人们都是非常适合的。田鸡有丰富的蛋白质和钙质、磷等，对青少年的骨骼成长有很多的好处，田鸡还可以利水消肿、滋补身体、延缓衰老。

日常食用田鸡补钙健美养气补虚

田鸡有哪些具体的功效呢?我们日常吃田鸡有什么好处?田鸡在保健价值方面，非常适合精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状。田鸡中含有锌、硒等微量元素，并含有维生素E等抗氧化物，能延缓机体衰老，润泽肌肤，并有防癌、抗癌的功效。

田鸡也叫作蛙、水鸡、坐鱼，也包括普通牛蛙、青蛙等。因其肉质细嫩胜似鸡肉，所以称它为田鸡。田鸡是人们非常四核在春季和秋季食用的，田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，是餐桌上的最受大家的欢迎的佳肴。

1.补钙

不管是青少年还是老年人或者是女性，都可以吃田鸡补钙，田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。

2.保健美容

田鸡对女性有很好的滋补功效，可以帮助美容护肤，所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。

3.补虚

田鸡还是非常滋补的食物，蛙肉是大补元气治脾虚的营养食品。

葱油田鸡

制作材料：田鸡1000克，调料：大葱50克、花椒3克、姜15克、料酒15克、胡椒粉3克、香油5克、卤汁1000克、植物油20克、盐10克。

做法：

1、田鸡去头和爪，从脖子处开刀，将皮撕掉，再去内脏，洗净，取两腿，浸漂在冷水中，去尽血水，捞出控尽水，用葱，姜汁，盐，黄酒腌渍一段时间。

2、锅洗净上火，下生油烧热，下葱煸出香味后� ��原卤，适量清水和盐，姜片，花椒，黄酒，烧开放入田鸡腿，再开时撇去浮沫，盖上锅盖。

3、移小火，烧至肉质酥软入味，转用大火收汁，下胡椒粉，淋香油，撒葱花，起锅装盘，冷却后食用。

田鸡里面的营养丰富，对女性来说，吃田鸡可以补钙、养气补血、催乳，对老年人来说，吃田鸡可以治疗牙痛、精力不足、低蛋白血症和肝硬化腹水、神经衰弱等症，还可以预防骨质疏松、脾虚等，田鸡对男性来说，可以帮助治疗腰膝酸软、肾性水肿，有非常好的滋补功效。吃田鸡还可以有效的抗癌防癌、润泽肌肤、延缓衰老。