更新时间:2024-06-28 23:46:54

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黑牛肝菌功效与作用_营养价值

BY:Vesta 2024-06-28 23:46:54 1675 ℃

牛肝菌功效与作用

牛肝菌营养丰富,含有大量蛋白质和18种氨基酸,具有防癌 止咳 补气等功效,是减肥食用菌,对高血压,高胆固醇和高血脂等疾病有较好的功效。

1,中医入药菌。入药有清热解烦,养和中等功效。

2,对贫血,体虚,头晕耳鸣有功效.

牛肝菌营养价值

干片氨基酸的总量为15.3%。有人体必需氨基酸7种,占总量的39.5%;有

其它氨基酸多种,占总量的60.25%。

100g干品种含有营养物质:

蛋白质:23.2克 热量:292千卡 碳水化合物:49.9

灰 分:6.2克 :5.2克 维生素B2:4.22克

牛肝菌常用元素

:1600毫克 :9.25毫克 钙:11.07毫克

:12.39毫克 :513.58毫克

黑牛肝菌微量元素

:105微克 :15微克 :8.03微克

:172.82微克 钼:0.81微克 钴:1.24微克

黑牛肝菌功效与作用_营养价值

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