大家都知道,在我们做菜的时候都会放一些调味品,比如说辣椒啊,花椒等等,这些食材都是我们生活必备的。我们一定对八角这样的调味品不是很陌生吧,一般炖肉的时候都会放八角的哦,它的味道很浓郁而且还可以促进食欲,下面我们就来介绍土豆八角炖牛肉的做法。
做法:
1.材料预处理:牛肉冲洗干净切成小块,焯水后捞出,备用。胡萝卜洗净,土豆去皮、洗净。二者均切成滚刀块,备用。葱姜洗净切成细丝,干辣椒擦干净剪成小段,香菜洗净切段,备用。
2.锅里放入一些油,等油烧热以后,放入之前切好的葱姜丝还有干辣椒段,然后放入一个八角进行翻炒,出来香味以后把牛肉倒进去一起翻炒。加入适量的白糖,酱油和料酒一起炒,放入沙量的黄酱,翻炒至牛肉变色上色入味。
3.将炒好的牛肉转入砂锅中,加入热水,没过牛肉即可。小火炖煮1小时,至牛肉软烂。
4.然后把旗号的胡萝卜和土豆块一起放进去,然后加入盐和少量的水,一起炖煮,等胡萝卜和土豆熟了以后撒上少量的香菜就可以出锅了。
土豆八角炖牛肉味道香,而且很下饭,据有开胃助消化的作用。而且八角是很不错的调味品。八角的主要成分是茴香油,它能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。而且还可以有减少白细胞减少症的作用。牛肉含有的蛋白质和矿物质也是比较丰富的。可以补充各种的营养素,胆固醇的含量也是比较低的,所以可以放心食用。能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
关于八角的相关介绍和炖牛肉的做法,上面小编已经给大家介绍了,用八角炖出来的美食美味而且还有促进食欲的作用,它是一种很不错的调味品,可以促进消化液的分泌,有健胃的功效。平时我们炖肉的时候都可以放一些八角的哦。
八角炖牛肉——味浓促进食欲
我们一定对八角这样的调味品不是很陌生吧,一般炖肉的时候都会放八角的哦,它的味道很浓郁而且还可以促进食欲,下面我们就来介绍土豆八角炖牛肉的做法。土豆八角炖牛肉做法:1.材料预处理:牛肉冲洗干净切成小块,焯水后捞出,备用。小火炖煮1小时,至牛肉软烂。土豆八角炖牛肉味道香,而且很下饭,据有开胃助消化的作用。关于八角的相关介绍和炖牛肉的做法,上面小编已经给大家介绍了,用八角炖出来的美食美味而且还有促进食欲的作用,它是一种很不错的调味品,可以促进消化液的分泌,有健胃的功效。
辣白菜炖牛肉丸——健脾开胃促进食欲
辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物,能促进维生素C和维生素B的吸收。牛肉具有强身健体的作用,可以有补虚的作用,还可以增强体质,和辣白菜一起吃可以有健脾开胃的作用,而且还可以起到保健的效果,提高人体的免疫力,还可以杀菌抗毒。辣白菜炖牛肉丸的好处和它的做法,小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是辣白菜具有很自不的作用,而且对于保护胃黏膜和健脾养血有一定的好处,健脾开胃促进食欲抗菌杀毒,对健康是有好处的。
腐乳炖肉——促进食欲开胃
腐乳炖肉主料:猪肉,腐乳辅料:蒜头,葱花,姜片调料:盐,酒,鸡精,白糖做法1:把肉切成薄片,用盐和酒腌5分钟。腐乳炖肉味道鲜美适合很多的人群食用,有增强食欲和开胃的作用。关于腐乳炖肉的做法,是不是看了以后觉得很简单呢,其实方法很简单的,只要按照上面小编说的步骤就可以轻松的吃到美味的腐乳肉了,开胃下饭,而且还有很高的营养,可以补充蛋白质,钙质,维生素等营养素,对于老年人来说还可以预防老年痴呆哦。
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