现在很多朋友的健康安全意识已经明显提高,买东西的时候学会了仔细看标签了。但是对于复杂的营养成分表和配料表还是会让很多朋友感觉到迷茫,今天我们就在这里简单的和朋友们介绍几个最容易让我们误会的“健康”标签。
1.“无反式脂肪酸”的饼干点心。
现在很多人去货架上购买甜味
零食点心,都会注意看看
反式脂肪酸的含量。如果是零,就以为它会比较健康。其实,目前
油脂工业技术完全可以做出来几乎不含反式
脂肪酸的
植物起酥油、
蛋糕油、人造
奶油之类的产品。然而,这些专门用来做点心饼干的油脂富含饱和
脂肪,若多吃同样会增加患多种慢
性疾病的危险。因此,这类食物偶尔吃几次也就罢了,千万别因为“零反式脂肪”就纵容自己。
2.“非转基因”的烹调油。
油脂的脂肪含量高达99.9%。无论是不是转基因的烹调油脂,在增加食物
热量、令人长胖方面差异都不大。如果因为标明“非转基因”就放心大吃特吃,那么距离
糖尿病、
心脏病、
胆结石、
肠癌之类的疾病就不远了。经过安全性评价再上市的
转基因食品本身,其实并没有那么可怕。目前并未发现转基因的
大豆油含有什么毒性物质,也没有发现它有特殊的害处。
3.“无添加蔗糖”的香甜麦片。
很多消费者喜欢购买号称“无添加
蔗糖”甚至“无糖”的“营养麦片”。但很遗憾,大部分时候他们买到的只是“
麦芽糖浆”替代蔗糖做成的产品,或者是糊精+甜味剂的组合。
麦芽糖浆也好,糊精也好,在升高
血糖方面比蔗糖只会更猛,而营养素含量方面也完全没有任何健康优势。一定要弄清楚,麦片不等于
燕麦片,无糖也不等于
低血糖上升速度。与其吃这样的伪健康概念产品,不如直接吃纯粹的
燕麦片,自己加上
核桃碎、
杏仁碎来增香,加上
葡萄干和
大枣肉来增甜,营养价值会高得多,而
血糖反应会低得多。
4.“纯天然”的果蔬干。
无论是
香香脆脆的综合果蔬干,还是各种
蓝莓干、
圣女果干、
猕猴桃干等,不少人都觉得多吃点有益健康。可惜,事实并不总是如此。综合果蔬干实际上是低温油炸产品
果蔬本是脂肪含量低于1%的产品,但经过油炸
脱水之后,脂肪就可以高达10%,甚至15%以上。而很多所谓的“
水果干”,其实也是
水果加油加糖制成的产品,糖分都提高了很多。尽管它们的确有一定的健康价值,但因为加入了大量的糖,健康效果多少会打折扣,吃起来也需要限量。想要知道果蔬干里面有没有加糖加油很简单,只需要看看产品包装上的配料表就可以了。
5.“儿童专用”食品。
很
多食品上标明“儿童”二字,如儿童
酱油、儿童
醋、儿童
挂面、儿童
牛奶之类。其实国家并没有相关的儿童型食品的标准要求,这两个字几乎是可以随心所欲使用的。不少儿童
酱油的
钠含量一点儿都不低。有些儿童
挂面会强化一些微量营养素,而另一些产品则只是做得细一点短一点,
盐没有少放,营养价值并不高。甚至有些产品,只是用多加点糖、香精,包装上画点
卡通人物,再放点小卡片、小
玩具之类的手法来吸引孩子,对健康完全没益处。
健康减肥食品,健康减肥食品
建议减肥者在厨房放一个秤,贴一条提示标语,注意提醒自己摄取食品的重量。若每天有一餐只食用流食饮料,则可在8个月内减轻10磅体重。
健康食品列表,健康食品的好处
中国已对健康食品立法监管,只有那些得到了国家有关部门批准的食品才能使用特殊的健康食品标志,在市场上*。
常见的健康食品有哪些_健康食品对我们有什么好处
一、中国十大健康食品排行榜一、大豆(豆浆、豆奶);大豆食品含丰富的优质蛋白质,不饱和脂肪酸,钙及B族维生素誉为植物肉。二、十字花菜:它含有丰富钙、钾、钠、铁等碱性元素,对人体内酸碱平衡起重要作用。三、牛奶(酸奶):奶类中含丰富的优质蛋白质,多种维生素和矿物质是天然钙质的来源。四、
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