各类婴儿辅食大比拼

　　做妈妈已经一年零7个月。到淘宝也有4个多月了。在这个过程中，为了给儿子吃，也为了更好的经营店铺，接触了大量国外的婴儿食品。甚至去欧洲旅游，都不忘记钻进当地的超市研究一番。

　　和国内的婴儿辅食相比，国外这方面的产品相对成熟。分门别类，花样繁多。以我最为熟悉的日本和德国的婴儿食品为东西方代表来比较介绍一下吧。

　　饮料篇

　　记得儿子小的时候，光喝奶，不喝水。每次医生都叮嘱，宝宝一定要喝水，不然影响消化吸收。可是这小子当时喝水像喝药，把我们头疼的。开店以后接触到很多妈妈，说她们的宝宝也是这样，不知道怎么办。

　　日本和德国都有专门给小婴儿补充水分的饮料。比如日本有给满月宝宝就能喝的大麦茶。把大麦炒熟后加工制成冲调饮料，除补充水分外，也有助消化的作用。夏天凉着喝还有解暑的作用.

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　　欧洲的饮料更有意思，生下来7天的宝宝就能喝。他们叫天然植物茶。主要是以茴香根和小茴香为原料做成的，有促进消化液分泌,缓解婴儿肠道胀气的作用。可惜我买到这个茶的时候，我儿子早就满周岁了。我好奇弄了包泡泡，不知道茴香做成饮料是什么味道，出乎意料的清淡，很清口的感觉。

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　　除了茴香,用到最多的天然植物是Kamille,就是洋甘菊.洋甘菊在欧洲被称为"月亮之花",其特质如同月光般清凉、温柔、纯净。香味类似苹果甜香，所以又被称为“地上苹果”。洋甘菊最主要的特点就是温和，尤其适合婴儿使用。清热去火，具有良好的镇定舒缓作用，对于上火引起的牙痛，以及感冒带来的肌肉酸痛，甚至女性生理痛都有很好的缓解作用。亦可帮助睡眠稳定。所以很多婴儿的花草茶植物茶中都加入了洋甘菊成分,对宝宝是不错的功能性饮品.

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　　其他大部分饮料都是果汁。瓶装的，粉末冲调的，名堂多多。基本上宝宝2个月以后就可以喝。这里不再赘述。值得一提的是日本很注重� ��一种婴儿健康饮料，给宝宝在夏季，或洗澡后出汗多，或发烧体弱时补充电解质，恢复体能。很多婴儿食品生产商和药业公司都有出这种饮料。也算是物尽其想了。

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　　米粉篇

　　米粉是宝宝添加辅食后很重要的一项内容，其消耗量大约仅次于奶粉。日本因为国产大米价高，连带着婴儿米粉也贵。最近发现了AKACHAN棋下的HONPO米粉系列,装量总算是比较大方.以前儿子吃的松屋，和光堂的米粉、一点点东西，100g的就要好多米。不过日本米粉很有自己特色，比如保留了非常细碎的米粒，如同细米粥,吃起来口感很特别。

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　　相比之下欧洲的米粉量比较实在(当然比国产的还是要贵一点)，花样繁多，口味从纯味到加奶加水果,谷物种类从普通的大米小麦到各种杂粮(燕麦、小米、荞麦、大麦、黑麦、玉米都有出现)，口味和营养都很丰富。

　　特别提一下有特色的夜间米粉/麦糊。夜间米粉/麦糊通常以蓝色盒子包装，印有星星月亮等图案。比较耐消化，宝宝吃过以后半夜不觉得肚子饿，基本上不闹吃的，可以一觉到天亮咯。呵呵，半夜喂宝宝不得好睡的妈妈们不妨一试。

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　　欧洲农业发达，随处可见大片农田。也非常注重食品的安全健康。婴儿食品通常采用有机原料制成。妈妈们有兴趣可以给宝宝吃吃试试，真的不错哦。

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　　这些泥要细说的话真是滔滔不绝了。时间不早，我还是长话短说，免得口干舌燥。

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　　日本最常见的，就是以下这种类型的产品。基本上婴儿食品的大企业都在生产，像和光堂、贝亲、明治、雪印等等。特色是把食物通过真空干燥脱水后小包分装，吃的时候加热水一调。一袋一份。非常方便，尤其是外出时，带上几袋，可以顶一阵子。也有做成罐头的，像丘比(这个牌子好象在国内常见的产品是色拉酱)，基本都是小小一个，70g，一顿吃完 ，不大会浪费。最大的也就110g装量。嘿嘿，什么都做成小小份的，要不怎么叫小日本呢。

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　　个人认为日本辅食有个比较大的优点，就是海产鱼类成分比较多。比目鱼、鲣鱼、沙丁鱼、鲑鱼是经常出现的。都说海鱼对宝宝智力发育好，可恨去年亲戚送了一大堆，我家那臭小子竟然不怎么赏脸，宁愿每天吃他的清蒸昂刺鱼。真是想起来就郁闷。

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　　欧洲辅食原料好，品质也好。基本都做成罐头形式，装量也大，最小的125g，比日本最大装量的还多点。大点的250g一个，拿在手里真沉甸甸的。罐头大，一次吃不完要冷藏，不太方便。蔬菜泥原料东西方都比较相似，采用最多的就是胡萝卜、南瓜、豌豆之类的蔬菜。肉泥方面区别大点，日本人爱用鱼，欧洲就喜欢用肉，牛肉、猪肉、鸡肉，甚至还有用火鸡肉的，我晕。看到过给四个月宝宝吃的肉泥罐头，难怪人家全民高头大马的，四个月就开荤吃肉了，真强啊。

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　　主菜篇

　　这个标题有点不伦不类，实在也是想不到什么恰当词语来表述了。

　　宝宝到了断乳后期，辅食升级成为主食。这个时候孩子对味觉有了一定的需要，而且因为出了牙，对食物的质感也有要求，经常喜欢吃到有形状，能咬咬的东西。

　　日本对于这个阶段的婴儿食品，不再是采用粉末型的了，而是把菜肴制作好后，放进真空袋子里(说日本人是吃袋袋食品长大的也不为过)。比如什么萝卜炖肉，鱼丸蔬菜。吃的时候倒出来加热一下。肉丁、菜叶，红红绿绿一份，好看也好吃，菜肴类型也比较适合中国的饮食习惯。缺点和米粉一样，性价比低，给宝宝换换口味还可以，天天吃消费也是比较大的。

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　　欧洲还是采用罐头。比如牛肉意大利面，看得到一段段短面条。另外是出现了比较粗的婴儿米/麦粉。西方吃早餐的时候经常弄一碗干的燕麦片，往上浇一大勺冷酸奶。拌拌就嚼着吃了。说实话要是没有好牙口，吃着真够费劲的。大概是要从小培养，所以宝宝的米麦粉也开始做的粗糙，其中还有各种杂粮。现在我给儿子也吃着，希望能练练他的牙，呵呵。

　　日本通常从宝宝6个月开始有这方面的零食。一般6个月的宝宝吃的是米果，或者米饼。用大米做成，加入水果或者海产各种口味。非常松脆，遇水即软。都做成长条形，让宝宝自己拿着吃。7个月开始出现圆球形的饼干了，还是很松脆，比较类似于泡芙质地。9个月之后基本是饼干的样子。1岁和1岁半两个阶段的饼干品种非常丰富，口味上也加入更多材料，比如芝麻，鱼虾之类。

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　　欧洲饼干相比之下品种简单些。也是从宝宝6个也开始，有磨牙条。9个月-12个月就有各种口味的曲奇饼。好象我给儿子买到吃到的都是以奶味为主的，也比较甜。不知道是不是让宝宝在饮食习惯上逐步向成人靠拢，因为那边的甜点真的是很甜。

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　　不过说一千道一万，最好的奶是母乳，最好的辅食也是妈妈亲手做的DD。不仅是新鲜，而且让宝宝从小就熟悉家庭的口味，是多么温暖的事情啊。

　　说到这里也差不多了，可惜美国的几个很有代表性的品牌，我接触的比较少。

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