老少皆宜的营养银耳
BY：Lena 2024-07-17 10:25:46 1238 ℃
生活中其实有很多的水果是老少皆宜的，其中银耳就是一种营养特别丰富的食物，尤其是小孩子吃了更健康，而且银耳的做法是比较简单的，下面我们就给大家说说银耳的营养做法吧。
1、果泥银耳羹。
需要准备的材料有银耳(提前泡发)、苹果、红枣、冰糖。将泡好的银耳放入锅中，加入适量的水，红枣去核之后放入锅中，苹果切成小块放入锅中，大火烧开之后关小火炖大约1小时左右，记得要加上冰糖一起炖，这样炖出来的羹才会更甜更美味。2、梨蓉银耳羹
。需要准备的食材有银耳、雪花梨、冰糖、枸杞、藕粉。将银耳提前泡发撕成小片放入锅中，加入适量的水，雪花梨研磨成泥状放入锅中，加入冲好的藕粉，加冰糖大火烧开，关小火炖半小时即可出锅。3、凉拌双耳
。马上春节临近，大鱼大肉是否都已经吃腻了呢?那么教大家一道爽口的菜肴，就是凉拌双耳，也就是木耳和银耳凉拌在一起，先将木耳和银耳都提前泡发一下，撕成小片，木耳的根和银耳的根是不能吃的。将准备好的双耳放在锅中焯一下，大概2分钟就可以。将焯好的双耳放在小盆中，加入生抽、香油、盐、花椒油、蒜末搅拌一下就可以了，非常的爽口，当然如果觉得颜色不够亮丽，也可以加胡萝卜片，当然胡萝卜片也要焯一下焯熟。西芹也是不错的选择。4、素什锦菜
。准备菜花、银耳、木耳、西芹、胡萝卜、青豆、果仁，将上述所有的食材除了果仁之外，全部用水焯一下，这样就可以直接食用了，然后将这些食材放在小盆中调味，加入适量的蒜泥、盐、花椒油、香油、葱、鸡精，喜欢酸甜口的朋友可以加糖和醋，当然喜欢吃辣口的朋友自然是加一些辣椒油，这样口感会更好一些。其实银耳的吃法很多，比如自制的麻辣烫里面可以放银耳，炖鸡汤的时候里面也可以加银耳，无论怎么吃银耳都可以 得上是一种口感极佳的菜肴，以上就是关于银耳怎么做好吃这个问题我给出的一些建议，希望大家可以吸取和采纳。
冰糖银耳汤的功效_银耳汤怎么做法
一、冰糖银耳汤的功效作用银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐
银耳的营养价值,常吃银耳养生功效好
一、银耳营养价值1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。2.银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。3.银耳富有天然植物性胶质，
银耳的做法大全，银耳的功效，银耳的营养价值
银耳药性作用缓慢，需久食才有效。银耳的营养成分分析据测定，银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纤维、17种人体所必需的氨基酸和钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种微量元素，其中钙、铁的含量很高。
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