我们都是知道仙人掌是有净化空气的作用,其实,仙人掌也是可以食用的,而且是具有很高的药用价值的,我们食用仙人掌是可以很好的清热解毒,散瘀消肿,健胃止痛,镇咳,大家都是对仙人掌的做法不是怎么了解的,下面小编就是为大家介绍几种做法。
一、凉拌仙人掌
材料:盐、鸡精、白糖、蒜茸、白醋、芝麻
做法:
1、将仙人掌去皮、刺切成粗条,放入有盐的凉开水中浸泡20分钟。捞出沥干水;
2、凤梨去皮切成条;
3、仙人掌放入器皿中,加入凤梨、盐、鸡精、白糖、白醋拌匀,撒上芝麻倒入盘中即可。
仙人掌中是含有大量的维生素A、维生素C以及蛋白质、铁等,我们食用是可以很好的补充身体所必须要的一些营养物质。
二、仙人掌炒虾仁
材料:水淀粉、鸡精、料酒、白糖、盐、姜末
做法:
1、仙人掌洗净切成丁,柿子椒洗净切成丁;
2、虾仁洗净取出沙线,用水淀粉、蛋清、料酒上浆;
3、起锅点火,待油4-5成热时,放入虾仁划散;
4、锅内留油,煸炒姜末、柿子椒丁,倒入仙人掌、虾仁、鸡精炒匀即可。
虾仁是可以很好的补充维生素和钙质,有利于心血管的健康,仙人掌是可以很好的治疗脉硬化、糖尿病和肥胖病。
三、肉酿仙人掌
材料:食用油、盐、鸡精、香油、葱、姜、米酒
做法:
1、仙人掌洗净去刺,切成厚片,每片在横 开成荷叶片;
2、肉馅放入盐、姜、葱末、鸡精、香油、料酒调成馅,酿入仙人掌片中;
3、鸡蛋加入盐、淀粉、制成鸡蛋糊,仙人掌片挂糊;
4、起锅点火,待油4-5成热时将仙人掌片入锅炸至两面金黄即可。
肉是可以很好的补充蛋白质的,补充身体所需要的一些能量
仙人掌中是含有维生素和矿物质,有除血脂、降胆固醇等作用。
上面就是为大家介绍的关于仙人掌的三种做法了,我们现在也是了解了仙人掌的作用了了,所以我们是可以根据仙人掌的做法来很好的滋补和调理身体的,大家也是可以尝试制作不同的做法的,这三种做法相对来说是比较的简单的。
仙人掌功效与作用_仙人掌营养价值
仙人掌功效与作用行气活血,清热解毒仙人掌营养价值在每100g可食仙人掌中,约含维生素A220μg,维生素C16mg,蛋白质1.6g,铁2.7mg,可以产生25~30千卡的热量。仙人掌食用禁忌脾胃虚弱者少食,
仙人掌的药用价值,仙人掌的功效,仙人掌的作用
一、仙人掌的功效镇痛从字面上理解这一词就是可以缓解人的疼痛,当人自身因为疾病或者受伤感觉身体有疼痛感的时候可以适量服用仙人掌,因为它具有缓解疼痛的功效。它之所以具有镇痛的作用,是因为它含有一种特殊的物质——三萜皂苷,这种物质是镇痛药中常见的成分。如果身体产生疼痛,可以将仙人掌制成药膳食用,总比长时间
什么是仙人掌,仙人掌类的特性,仙人掌的药用,室内栽培
一、什么是仙人掌【别名】仙巴掌、霸王树、火焰、火掌、玉芙蓉,【来源】为仙人掌科仙人掌属植物仙人掌Opuntiadillenii(Ker-Gawl.)Haw.(原产地)原产于美洲或非洲。药用方法以全株入药。四季可采。鲜用或切片晒干。【性味归经
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仙人掌
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