乌鸡的两道滋补食谱推荐
BY：Ester 2024-07-18 11:19:51 362 ℃
用乌鸡制作出来的美味佳肴是很多的，不仅能够让人们享受到非常独特的鸡肉美味，而且还可以为自己的身体补充很多的营养，让体质变得更好。那么乌鸡可以做成哪些滋补的食谱呢？很多朋友对此都非常想了解，接下来小编将为大家推荐两道用乌鸡做的美味保健食谱。
乌鸡大枣粥
材料：准备一百五十克乌鸡肉，十五颗大枣，一百克大米，精盐适量。
做法：
2、将乌鸡肉与大枣、大米一同放入锅中，加入清水适量，上大火烧开，改用小火熬成粥，调入少许精盐即成。
用法：每日早晚温服。
功效：食用乌鸡大枣粥可以养血止血、健脾补中。对于出现气血津液不足、心悸怔忡、脾虚便溏、产后或久病血虚体弱等病症的患者有十分理想的调理效果。
笋菇炒乌鸡
材料：准备半斤乌鸡肉，冬笋、黄瓜各五十克，水发香菇二十五克，一个鸡蛋，植物油、酱油、料酒、花椒水、精盐、水淀粉、味精、清汤各适量。
做法：
1、先把乌鸡肉洗净，切成薄片，与鸡蛋清和水淀粉拌匀；将冬笋、香菇、黄瓜切成片。
2、将炒锅烧热，放适量油，待油烧至六成热时，下入乌鸡肉片、香菇、黄瓜片、冬笋翻炒，加入清汤、料酒、酱油、精盐、味精、花椒水，炒熟即可。佐餐食用。
功效：笋菇炒乌鸡味道及其鲜美，不仅能够补养五脏，增强体质，还可以延缓衰老，美容养颜。
把乌鸡做成上述介绍的这两道食谱来享用的话，相信各位肯定会喜欢的，不仅味道非常的有特色，而且其中的营养是非常充分的，能够有效的滋补身体，让自己的体质得到增强，并且能够改善一些不良的反应。希望通过小编的讲解，能为大家提供一些参考。
乌鸡肉具体有哪些食用价值,乌鸡肉的饮食食谱有哪些
一、乌鸡肉具体有哪些功效乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。各地测析泰和鸡含有19种以上氨基酸，其中鸡血含氨基酸84.95mg/50ml,鸡肉中含71.39mg/100g,鸡皮中含72.16mg/100g,鸡骨中含30.88mg/100g,鸡胆中
乌鸡的营养价值 推荐6款乌鸡滋补食谱
相信对于乌鸡大家并不陌生，很多人把乌鸡汤作为补品来食用，不可否认其养生功效还是很强大的，你对乌鸡的营养价值有几分了解呢?今天小编就介绍几款乌鸡滋补强壮药膳，可作为病后体虚、年老体弱、体质素虚者调补之用，下面一起去学学吧!研究证实，乌鸡主要含有天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸等多种氨基酸，还含有铜、锌、锰等元素、胡萝卜素、维生素E、乌鸡黑素等。实验研究表明，乌鸡具有滋补强壮、延缓衰老、抗诱变、增强非特异性免疫功能等作用。吃乌鸡肉，喝汤。适用于脏器下垂、贫血、慢性肝炎、病后虚弱的辅助治疗。
产后食谱：首乌黄芪乌鸡汤
首乌黄芪乌鸡汤首乌黄芪乌鸡汤材料乌鸡肉200克、制首乌20克、黄芪15克、红枣8克。调料盐适量。〔做法〕1.将制首乌、黄芪洗净，用纱布包好。2.红枣洗净、去核。3.把乌鸡肉洗净，去脂肪，切小块，入水汆烫，去血水，捞出沥干水
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