立夏过后,迎来了夏季,而在夏季雨水偏大,天气潮湿,湿气重,湿气又是最容易侵袭人体的,湿邪是很多疑难杂症的起源,所以在夏季,除湿当为第一要务。如何防湿除湿,建议注意以下几点:
一要避免长期生活在潮湿的环境
长期居住在这种环境中的人们,平时应多食用一些有化湿健脾作用的食物,如:薏米茯苓粥,荷叶茶,五爪龙炖肉,苏子拌菜,黄芪、人参、茯苓炖鸡,生姜炒肉等。
二要保持良好心态
三是适量的运动
可促进水液的代谢,以防止水的潴留。
酒能助湿,肥甘厚味滋腻碍胃,也可助湿。饮食过盛,脾胃运化不及,就可造成水液的停留。
五是保持充足的睡眠
睡眠充足了,五脏气血条畅,脾胃的运化强健,水液代谢自然会正常。如果经常熬夜,睡眠不足,脑力劳动过度,就会造成"思虑伤脾",脾胃功能受损而导致水湿内停,诸病由此而生。
如藿香正气水等,不使湿邪滞留。“冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方。”可以适当吃些姜,以温脾阳、散寒湿,和中发表,姜也是防暑祛湿、散寒解表的良药。
夏季暑湿,在沿海城市湿气尤重,应经常吃些新鲜瓜果、蔬菜、瘦肉、淡水鱼虾、豆制品等清热利湿,少吃煎炸厚味或过咸过辣的食品。解暑祛湿如绿豆粥、红小豆粥、莲子粥、粳米、糯米粥、荷叶粥等可解暑祛湿。
八是推荐以下祛湿食疗方:
1、补脾益气粥 莲子、白扁豆与糯米煮粥食,每日1次,可补脾益气固肠。
2、滋脾养阴粥:山药、乌梅、适量与粳米熬粥。每日1次,酸甘养阴益气。
3、赤小豆粥:赤小豆50克,粳米50克,白砂糖适量。将赤小豆煮烂,再放入粳米,改以文火慢慢熬粥;待粥将熟时,加入白砂糖,稍煮片刻即可。具有健脾胃,利小便,消水肿,通乳汁的作用。
细菌性食物中毒每年夏季,特别是的七八月份都是食物中毒的高发期,今年各地出现的食物中毒事件更是引起了广泛关注。夏季发生的食物中毒中,细菌性食物中毒比较多。引发食物中毒的病菌有很多,如大肠杆菌、弧菌等。
3、多吃“杀菌”蔬菜:夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。
对于健康人群而言,春季饮食要注意清淡,不要过度食用干燥、辛辣的食物。黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。
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