益气生血孕妈食谱：蘑菇焖鸡
BY：Neysa 2024-07-19 17:39:38 830 ℃
原料：
鸡1只，蘑菇50g，豆瓣，花椒，精盐，老姜，大葱，鸡精，料酒，酱油，冰糖，油，八角各适量。
做法：
2、大火烧热炒锅，下油烧热，然后将鸡块放入热油锅中爆炒，待鸡肉变硬变色时，加入料酒及姜块，豆瓣，花椒，炒至水分渐干溢出香味时，即加入适量水（没过鸡肉表面)，放入少量盐、酱油和冰糖、八角，加盖焖烧至六七成熟时；
功效：
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