更新时间:2024-07-17 01:13:43

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百香果的营养价值与功效 吃它排毒养颜抗衰老

BY:Posy 2024-07-17 01:13:43 853 ℃

百香果的营养价值与功效

近几年有种果非常火

从拉美风行至亚洲,被称为“水果药王”

它就是百香果

百香果的营养价值

百香果含有17种氨基酸,富含类萝卜素和维生素,还含丰富的微量元素养生价值极高。

增强免疫力排毒养颜、消炎止痛、补肾降压、醒酒、解乏

等多种用途,除了吃果肉外,还可加水、蜂蜜,做出纯天然的果汁

1个百香果

维生素

含量=

橙子

苹果

1个百香果

维生素E

含量=

15

橙子=

10

苹果

百香果的功效

 1、保健

可排毒养颜、清热解毒抗衰老、助消化。

 2、消炎:

可有效防治痔疮胃病牙周炎粉刺咽喉炎,长期吃它还能防治肠胃炎青春痘

 3、增强免疫力

百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等超过100种有益健康的物质,香味是所有水果无可比拟的,还能增强免疫力。

 4、排毒养颜:

百香果排毒的功能有助于美容养颜。百香果可净化身体,改善皮肤弹性

 5、降压:

百香果里的膳食纤维和维生素可降脂降压,是高血压患者理想的水果选择。

 6、治失眠

百香果含天然的镇定剂,可使神经放松,帮助人体进入深睡眠状态

 7、提神醒酒:

把百香果的果肉、剥皮的香蕉牛奶一起倒入搅拌机,打成汁喝,可醒酒,很快就能见效。

百香果的挑选技巧

 1、挑外形:

百香果的外形近乎圆形,如果是奇形怪状的,不宜购买,可能为催熟而采用激素等非自然成熟的。

 2、看外观:

外观呈现紫红色,越鲜艳代表甜度高、酸味低,外皮不可过皱。

 3、闻香气:

闻到百香果的香气。

 4、感受重量:

拿在手上有沉甸甸的感觉,代表多汁。 

百香果的吃法

 1、直接吃:

用刀子切开它,刮下肉和籽,放入白糖蜂蜜拌匀,然后直接吃下,咬它那个籽,很脆哦。

 2、榨汁:

榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。

 3、泡茶:

将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟。

 4、高汤提味:

将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。

 5、直接鲜食:

取成熟的百香果,洗净切开,直接食其果汁;也可放些糖,用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子

 6、制作果汁:

取一个百香果,切开挖取中间果汁(含种子),放入杯中,加200毫升水,加适量白糖浆调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味、营养俱佳的果汁。

百香果的花样吃法

原味百香果汁

/食材/

百香果1个,蜂蜜1匙,白糖半匙

/步骤/

1、将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中。

2、加入蜂蜜,白糖打匀过滤后倒入杯中即可饮用。

百香牛奶

/食材/

百香果1个,蜂蜜1大匙,柠檬汁少许

鲜奶约350cc,碎冰少许

/步骤/

1、将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中。

2、加入柠檬汁,蜂蜜,鲜奶打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用。

百香果绿茶

/食材/

龙井茶叶适量,百香果1个,蜂蜜适量

/步骤/

1、取适量龙井茶叶放入茶壶中,用开水沏茶。放到一旁备用。

2、百香果洗净,用刀从中间切开,将果肉挖出放入搅拌杯。

3、搅拌杯放料理机上搅打一下,搅打成百香果泥

4、将搅打好的百香果泥倒入沏好的绿茶中,搅拌均匀。

5、放入适量蜂蜜搅拌均匀,盖上可以滤茶叶的茶壶盖,喝前倒入杯中即可。

百香凉拌青木瓜

/食材/

木瓜1个、百香果1颗、蒜头3粒

、糖、香油辣椒各少许

/步骤/

1、青木瓜削皮、去籽,用刨刀刨成丝状,加盐腌5至10分钟后,挤去苦水。

2、切开百香果,挖出果肉及籽,蒜头切碎成末,辣椒切丝备用。

3、青木瓜丝置入大沙拉碗中,拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油,搅拌均匀后置入冰箱冰一会,待 凉后即可食用。

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