西红柿丝瓜汤怎么做？高级厨师教你方法
BY：Nimat 2024-07-17 07:58:55 641 ℃
西红柿和丝瓜都是做汤的好材料，这两者搭配在一起做汤非常好的效果，能够有效吸收两种食材的营养，西红柿丝瓜汤制作过程很简单，下面教大家几种最流行的做法。
原料：丝瓜1根，西红柿2个，葱末20克，胡椒粉0.5克，精盐l克，味精1克，猪油40克。
先将西红柿洗净，切成薄片，丝瓜去皮洗净切片。锅干放入熟猪油烧至六成熟，加入鲜汤500毫升烧开，放入丝瓜片、西红柿片，待熟时，加胡椒粉、细盐、味精、葱花调匀起锅。
丝瓜营养分析
营养成分：每：100克新鲜丝瓜，含水分94.3克，蛋白质l克，脂肪0.2克，灰分0.3克，碳水化合物3.6克，粗纤维O.6克，钾115毫克，钠2.6毫克，钙14毫克，镁ll毫克，磷29毫克，铁O.4毫克，锰0.06毫克，锌0.21毫克，铜O.06毫克，硒O.86毫克，胡萝卜素90微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.04毫克，抗坏血酸5毫克，尼克酸O.4毫克，
1.先准备好材料。
2.干贝先浸泡一下；
3.浸泡软的干撕成丝；蒜、姜切片；
4.番茄切块；
5.丝瓜去丝去皮切块；
6.起油锅，爆香姜蒜；
8.加清水4碗，大火煮开，加盐和芝麻油调味即可。
1.热锅爆香蒜粒碎
2.放入干贝丝丝瓜翻炒至丝瓜软身
3.放入西红柿，翻炒后加入一碗水，加盐，鸡精，醋，蚝油，生抽调味出锅
4.滴入香油即可
小贴士：
蒜粒爆香再放入其他材料。
丝瓜西红柿汤的做法
如今有很多的家长们都为了自己孩子吃饭而特别的伤脑筋，尤其是一些孩子只吃荤菜的，根本就不喜欢去吃蔬菜，这样的话就会导致自己孩子营养不良的，所以就可以给他们制作丝瓜西红柿汤，这是因为本身西红柿，还有丝瓜都是含有非常丰富的维生素，和蛋白质的，都是儿童在成长发育阶段需要的营养物质，这样制作成汤的话就会更加的被自己的孩子所接受的，不会产生排斥的心理。
西红柿鸡蛋丝瓜汤怎么做
做法一1丝瓜去皮、洗净切滚刀块；西红柿洗净切桔瓣；鸡蛋加盐打散2锅中油烧热，将鸡蛋滑散3锅中余油炒西红柿，用锅铲压出汁4倒入丝瓜，加盐、胡椒翻炒均匀5倒入鸡蛋，加点水；汤水煮开调味即可小窍门：1、丝瓜不宜生吃。
丝瓜西红柿鸡蛋汤怎么做
做法一1原料图。番茄、丝瓜、鸡蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣备用。2丝瓜去皮切滚刀块，木耳切丝，番茄切块，蒜切末，蛋打散。3锅内油热入蒜炒香。6入番茄炒，加适量盐、蚝油。7加水没过食材。8水开后，煮至丝瓜熟，番茄出味，挑去番茄皮。快速以划圈方式倒入蛋液。9迅速搅拌几下，关火。有着漂亮蛋花的汤就出锅啦。
Hash：65ca45acdfbf79dc7de15731914c2be4a914e8da
【声明】本文由用户Nimat发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。