1岁宝宝食量少如何才能营养均衡

为什么宝宝的食量变少了？

　　1岁的宝宝食量变少是正常现象。首先，是由于宝宝在1岁左右增长的速度放缓了，因此所需的热量便减少了。其次，宝宝开始吃密度高的食物了，这些食物会更加“盯时候”，以前吃一碗肉泥，现在是一些肉块或者面条，显得吃的少了，其实是吃的“瓷实”了。再次，是因为到了1岁，宝宝的自我意识开始发展了，他更愿意通过自己的喜好来做出选择。其中，吃什么食物便是重要的一项。因此，有的时候宝宝会吃很多饭，有的时候却是吃几口就跑走了，这都是代表着宝宝在宣告独立。如果是这种情况，家长不要勉强宝宝吃不想吃的食物，这个食物不喜欢，那就换其他的食物，等过一段时间，再重新尝试之前不喜欢的食物，有的时候需要反复很多次，宝宝才能接受某种食物。如果家长一味的勉强宝宝进食，只会造成宝宝更加厌食或者偏食，只有在舒适的环境下，才能培养宝宝良好的就餐习惯。

　　如果尝试了很多食物，宝宝都不吃的话，家长要考虑是否是喂养方式不正确导致的。例如每日喂宝宝的奶量过多，导致宝宝不饿；或者只给宝宝吃泥状好嚼的食物而导致宝宝咀嚼能力不佳；或者因为宝宝贫血导致不爱吃饭。

如何保证宝宝营养均衡？

　　1岁宝宝基本可以吃大人吃的食物了，只是要注意在烹饪的过程中减少放入的调料，尤其是盐和酱油。1岁的宝宝饮食应该有规律了，像成人一样的一日三餐，上下午外加两次点心。一日三餐需要摄入与大人相同的营养，即：

　　主食：谷物、米、面条

　　肉类：红肉、家禽肉、鱼肉、蛋类

　　奶类：牛奶、酸奶、奶酪

　　新鲜水果或者蔬菜

　　1岁宝宝需要优质的油脂发育大脑，所以家长们不要认为宝宝应少吃油，而是要确保每顿为宝宝摄入较好的油脂。美国育儿专家建议1岁的宝宝每日主要的热量是来自于脂肪的，虽然不同国籍的人体质不同，不过我们仍然需要知道脂肪的重要性。同时，家长应满足宝宝一日三餐所需的营养，如果宝宝总是不吃饭，便需要去医院进行咨询，如果只是偶尔一顿两顿不好好吃饭，则不必过于惊慌，可能是宝宝在显示自己的独立性而已。

1岁宝宝补钙食谱

虾仁菜汤面

　　材料：龙须面、熟虾仁、青菜心、适量高汤、熬熟植物油

　　做法：

　　1）将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软、煮烂，取出备用。将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。

　　2）将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内，用法大火煮开后改用小火再煮，待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即可。

虾皮锅塌豆腐

　　材料：1小块豆腐、适量虾皮、1个鸡蛋；少许面粉、香葱末、姜末、盐、白胡椒粉；适量高汤（鸡汤或排骨汤）

　　做法：

　　1）将豆腐洗净、切片，加少许盐腌下，将鸡蛋打散；

　　2）把排骨汤、姜末、盐和白胡椒粉混合，制成姜汁；

　　3）吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，再裹一层蛋液，放入平底锅中，用中小火煎成金黄色的豆腐片。

　　4）最后在锅内倒入调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，用小火收汁，最后撒上香葱末即可。

1岁宝宝补铁食谱

　　鸡血豆腐汤

　　制作方法：把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入的鲜汤中烧开，加入酱油、精盐、料酒适量，用水淀粉勾薄芡，淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即成。

　　此汤颜色美观、味道咸鲜，含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素，有助于提高宝宝血色素。

　　如果1岁宝宝不吃饭，可以让宝宝多喝白开水，定时定量喂食，让宝宝养成良好的饮食习惯，食物以流食为主，吃些容易消化的食物，比如粥类、小馄馄等。并注意宝宝的保暖，尤其是秋冬季，一旦着凉，宝宝食欲会更差。