花螺味鲜美,滋阴明目好食物
BY：Odetta 2024-08-15 15:07:20 572 ℃
花螺在我国广东一带是很常见的，因为它的肉质十分的嫩滑鲜美，所以不少朋友会慕名食用。营养专家指出花螺富含丰富的蛋白质以及我们身体所需的维生素，常常食用对健康会有所帮助，那么现在就让我们一起来详细了解一上关于花螺的营养价值吧。
花螺还能为身体补充丰富的微量元素，我们在生活中可以适当的食用。花螺食用的方式有很多，爆炒以及做汤都是不错的选择，下面我们来看一下花螺的营养价值主要有哪些?
花螺的营养价值很高，具有食用的价值，同时花螺还具有一定的保健的效果，具有滋阴明目的作用，还可以有效的缓解黄疸以及脚气等病变，需要引起我们的重视。
中医认为,花螺有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
辣酒煮花螺
辅料：花生油、白酒、酱油、盐;辣椒(泡椒尤佳)、花椒、姜、蒜、豆豉(或豆瓣酱)，水淀粉。
做法：
2.花生油热至中温，下辣椒、花椒、姜、蒜、豆豉爆香，倒入花螺，炒至干身，加白酒50-100毫升，翻动，加酱油、盐。稍焖。
3.稍收汁，用水淀粉勾芡。装盘后，锅中余汁添少量汤水，煮开后由盘缘补至汤汁可渗入螺肉即可。白灼花螺：精盐1小匙，味精1/2小匙，绍酒1小匙，香油少许，水淀粉适量。
做法
1、将花螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥，放入碗中加青豆、火腿粒、调料拌好，备用。
2、花螺壳洗净，把拌好的馅酿入花螺壳内，入蒸锅蒸4分钟即可。
滋阴补血按哪些穴位？常揉这里滋阴补血还能明目
因为自古以来，大敦穴就是被视为镇静以及恢复理智的要穴，大敦穴是肝经的起始处，所以按揉大敦穴还有养肝明目的效果，滋阴补血，效果甚好。而如果我们的肝脏得到了滋养，那么我们的眼睛也就会变的炯炯有神，所以说太溪穴既可以滋阴养血，又可以补肝明目。
猪眼桂圆汤：滋阴明目
材料猪眼1对，桂圆肉、枸杞子各15克。做法将猪眼清洗干净，与桂圆肉、枸杞子加水适量，放碗内，隔水炖熟，调味。服法饮汤吃眼睛和桂圆肉、枸杞子。性味归经桂圆性温，味甘，归心、脾经。食性配伍内有痰火及湿滞停饮者忌服。养生堂提示此汤具有滋阴明目功效。适用于防治近视。桂圆补益心脾，养血安神。用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚委黄。《滇南木草》说：“养血安神，长智敛汗，开胃益脾。”
养肝明目滋阴润燥的食谱
功效：菊花滚猪瘦肉片具平肝明目、清热除烦之功。
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