我们在生活中几乎每天都是会食用米的,我们多数情况下食用的都是大米,其实我们在生活中应该适量的食用一些小米的,小米是属于粗粮的,对我们身体的功效也是非常的不错的,熬粥食用对我们身体是有很好的滋补调养的效果的,下面我们就是一起来看看小米黑米粥的做法。
小米黑米粥的制作材料
主料:黑米150克;小米150克
小米黑米粥的制作流程
1、黑米和小米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。
2、锅中加入约1500毫升冷水,将黑米小米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。
3、待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物,营养价值非常高,一般粮食中不含的胡萝卜素,小米也有,特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首,所含铁量很高、磷也丰富。
黑米的营养价值,黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。
我们食用这道粥是可以很好的补血健脑的,而能够很好的改善我们缺铁性贫血的状况,对我们身体的免疫功能的调节是有很好的效果的,我们多食用粥是可以很好的开胃益中、健脾暖肝,是适合我们病后体虚和贫血的人群食用的,肾虚的人群也是适合食用的。
小米黑米粥是我们国北方很多妇女在生育后,调养身体的必选食物,小米和黑米的营养价值都是非常的高的,对产妇的产后滋阴补血是有很好的功效的,帮助她们很好的恢复体力,所以我们是可以在日常的生活中尝试多食用一些来滋补身体的。
小米黑米粥的做法小米黑米粥自己做也比较简单,那么小米黑米粥的做法是什么呢?将黑米和小米拿出来,然后找一个干净的盆,将黑米和小米一起放在盆里。洗米,将盆里的米加入水,然后进行清洗。以三次左右为宜,因为少了洗不干净,多了营养又流失的多。将洗好的米倒在刷干净的锅里,然后在加入适量的水,以没过两个手指肚为宜
在日常的生活中我们吃糯米的机会还是比较少的,更不用说是黑糯米了。糯米虽然好吃但是不适合肠胃不好的人群食用。吃多了会有消化不良和胃胀的现象发生。今天我们要说的是黑糯米小米粥的营养价值,以及产妇吃黑糯米小米粥的好处。黑糯米小米粥的营养价值
一、黑豆小米粥功效黑豆营养含量研究提示,黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇
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