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黑豆的功效
黑豆是典型的高蛋白,低脂肪的食物,含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率极高。
黑豆中含有丰富的维生素E,花青素,异黄酮等成分。
黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
黑豆的作用
古代很多重要
药典都记载黑豆可驻颜、
明目、乌发,使皮肤变白嫩;
宋朝文学家
苏东坡,曾记述当时京城汴梁宫廷内外,少男少女为了
美容而服食黑豆的情景。古代著名的美容
药品七宝美髯丹,主要的成份就是黑豆。
为什么黑豆有助美容养颜呢?因为黑豆含有丰富的维生素,尤其是维生素E和B族维生素含量甚高,其中维生素E的含量较肉类高五至七倍,维生素E是人类发现的最好的保持青春健美,延长生命的物质。
预防便秘:黑豆中粗纤维的含量达百分之四,超过黄豆很多,粗纤维素具有良好的通便作用,便秘是中老年人普遍的问题,现代人饮食过于讲求精致,以致粗纤维素摄入过少,加重了肠道负担,容易产生便秘,会引起痔疮肠癌的发生。每天吃点黑豆,增加粗纤维素,就可以有效预防便秘发生。
增强活力精力:
根据
中医理论,豆乃肾之谷,黑色属
水,水走肾,所以黑豆入
肾功能多。人的衰老往往从肾机能显现,要想延年益寿、防老抗衰,增强活力、精力,必须首重
补肾。在中医,黑豆入药,
黄豆不入药,凸显黑豆不同于黄豆特殊祛疾
保健的功能。
防止大脑老化:
黑豆中约含百分之二的
蛋黄素,能
健脑益智,防止大脑因老化而迟钝。日本
科学家发现,黑豆中还有一种能提高强化
脑细胞功
能的物质。黑豆含有丰富的微量元素,每一百克黑豆中,含
钙三百七十毫克,
磷五百七十七毫克、
铁十二毫克,其他如锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都不低,这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。能降低
血液粘滞度,保持身体功能完整。
黑豆的药理作用与美容功效
黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。因为黑豆中的纤维质含量高,吃了一段时间后,自然会加强肠道的排毒作用,此外黑豆还具有治疗便秘和减肥的功效哦。最新的研究也证实,黑豆的确具有降血脂、抗氧化、养颜美容的效果。
黑豆的功效与作用,美容养颜补肾气药用食物
我们都知道药食同源的道理,生活中很多的食材既能食用又具有很好的食疗功效。黑豆也是众多食材中的一种,那么黑豆的功效与作用有哪些呢?专家介绍,黑豆有“豆中之王”的美称可以补肾养颜,防治疾病。下面就为大家说说黑豆的功效与作用!黑豆的功效与作用黑豆
美容防便秘就吃这物
细数黑豆的功效与作用
黑豆的功效黑豆是典型的高蛋白,低脂肪的食物,含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率极高。古代著名的美容药品七宝美髯丹,主要的成份就是黑豆。
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