随着温度降低,北方大部分地区开始陆续进入供暖期。房间温度太高而湿度太低,会让人感到不舒服,甚至出现嘴唇干裂、鼻孔出血、喉头燥痒等上火的现象。在空气干燥的时候,流感病毒和能引发感染的革兰氏阳性菌的繁殖速度加快,而且也容易随着空气中的灰尘扩散,引发疾病。
那么供暖期该如何食用哪些美食能养阴生津呢?
生藕能
清热、
生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血。故有“暑天宜食生藕、
秋凉宜食熟藕,
生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。
秋冬食鳝不但补益力强,对
血糖也有一定的调节作用。烧鳝段、清炖、
炒鳝丝、
黄鳝粥均可。
在驰名中外的南国菜肴中,秋天的肥蛇最受欢迎。
蛇肉蛋白质含量高,营养丰富,有轻身耐老延年益寿的作用。
有健胃养脾、
补肾强骨的作用,
板栗还有补胃之王的美誉。
深秋后的
花生成熟,用鲜
花生仁研末冲汤喝,或
水煮煎服。花生不宜炒吃,原因是消化吸收不好。
秋冬首选红
枣进补,秋食
红枣是
滋阴润燥、宜肺
补气的清补食品,若能与
银耳、
百合、
山药共同煨食,疗效更好。
此外,秋冬季还适合食用梨、荸荠、胡萝卜、平菇、海带、西红柿、兔肉,进补则宜食用人参、沙参、枸杞子、何首乌等。
也可以试试水果蒸着吃防燥
很多水果虽然营养丰富,但寒凉的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收,还可能腹泻。不妨将水果蒸着吃,不但寒性能减弱,还能使食疗效果加倍。
蒸熟了的梨具有清热润肺止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效。其中,最常用的要数川贝冰糖梨。
做法:取大雪梨1个,切下梨盖,去掉内核倒入3克川贝粉和适量冰糖再覆上梨盖,放到碗里隔水蒸10分钟,关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下,并把梨吃掉,每日1次,有很好的止咳作用。
需要特别提醒的是,川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用。
苹果蒸着吃--止泻易消化
水果虽然营养丰富,但寒凉的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收,还可能腹泻。将水果蒸着吃,不但寒性能减弱,还能使食疗效果加倍。
苹果蒸着吃其中的果胶煮过以后不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。将苹果带皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分钟即可稍稍冷却后即可食用。
山楂蒸熟吃--开胃促消化
山楂含有大量的有机酸、果酸等生吃会对胃有一定的刺激而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃消食化滞、活血化痰的食疗功效。
做法:将山楂除去核放在碗里加入冰糖,放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明,酸酸甜甜可增进食欲帮助消化。
冬季养阴生津,水果蒸吃防燥生津
又到了手脚冰凉,需要保暖的季节。现在北方很多的城市还么有到供暖的季节,但是已近开始生暖气了。房间温度太高而湿度太低,会让人感到不舒服,甚至出现嘴唇干裂、鼻孔出血、喉头燥痒等上火的现象。在空气干燥的时候,流感病毒和能引发感染的革兰氏阳性菌的繁
冬季养阴生津吃什么 水果蒸吃防燥生津
又到了手脚冰凉,需要保暖的季节。现在北方很多的城市还么有到供暖的季节,但是已近开始生暖气了。房间温度太高而湿度太低,会让人感到不舒服,甚至出现嘴唇干裂、鼻孔出血、喉头燥痒等上火的现象。在空气干燥的时候,流感病毒和能引发感染的革兰氏阳性菌的繁殖速度加快,而且也容易随着空气中的灰尘扩散,引发疾病。那么供暖期该如何食用哪些美食能养阴生津呢?下面就一起来看看吧!故有暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕,生食宜鲜嫩、熟食宜壮老的说法。
供暖季重在养阴生津3种水果蒸着吃能防燥生津
随着温度降低,北方大部分地区开始陆续进入供暖期。房间温度太高而湿度太低,会让人感到不舒服,甚至出现嘴唇干裂、鼻孔出血、喉头燥痒等上火的现象。在空气干燥的时候,流感病毒和能引发感染的革兰氏阳性菌的繁殖速度加快,而且也容易随着空气中的灰尘扩散,
Hash:b277289494d0e8b3e086333494338a9eafbcd5df
标签:
养阴生津
水果
生津
养阴
【声明】本文由用户Malak发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。