男人轻松养生美食大推荐

在现代社会，不少男性朋友都知道了吃的好身体才能够变好。很多的美味广式美食还有养生滋补的效果，今天大厨艺小编就来为男性朋友推荐男人养生就选广式滋补美食!快来和我们一起看看吧!

饮食均衡搭配，已能满足保健要求

食疗选用之材料数量要适中，太繁杂会造成浪费。不能因为某样食物好就专吃一种，偏食会致营养不良，饮食讲究全面、均衡。精、粗结合相宜;荤、素配搭得当;干、湿安排合理。

至于食用次数，作为功效专一的补品每周食约2～3次则可;作为日常保健的膳食，掌握科学的均衡搭配，已能满足保健要求了。

辨别体质选择食物

要依据人的体质（或状态）选择食物，如一些体质偏寒的人，往往表现出面色苍白、无华、畏寒、手足冷、口淡不渴或喜热饮，小便多而清，大便稀溏，宜用温性的食物，并考虑到消化吸收能力，对不易消化的肉类，要循序渐进、逐步添配。食疗上可配用淮杞炖牛肉，什锦豆腐煲（烧肉、鱼滑、虾仁、猪腰、芹菜、炸豆腐、冬菇、姜、葱、蒜），红烧鲤鱼，栗子焖鸡等。

如果体质偏于热，人会常觉身热咽痛，面红，目赤，口鼻气热，口干喜冷饮，小便黄浊，大便干结，烦躁好动，宜多吃寒性食物而不宜食辛辣、温热的食物。如苦瓜排骨煲，冬瓜苡米扁豆煲水鸭汤，红白箩卜、竹蔗马蹄鸭肾汤，大芥菜排骨煲，茅根竹蔗马蹄水，西洋菜生鱼猪骨汤等，可起清热泻火之功效。

温补注意配上清润

有些人在选用温补之品的同时，要加上清润之品搭配。虚弱的病人通常用温热性补品调补，但如果用量过大，时间过长，也可能导致温药太过而化燥;南方气候温热，人容易“上火”，特别对于一些“虚不受补”之人，体质本有虚热，只适宜用滋阴清润之品，过于温燥，更使其内热加重如火上加油，既伤其脾胃也伤其阴，反觉不适。

例如，神经衰弱的人常有失眠、心悸、心烦、潮热、健忘，在选用花旗参、杞子、红枣炖乳鸽一款食疗中，杞子为温热性之养血、补肝肾药，配以花旗参益气而清润，红枣养血而滋阴，则起到养血、安神、滋阴、润燥、养颜的功效。此外，还有用于补血养颜的当归冬虫草圆肉炖乳鸽、淮山杞子红枣炖牛肉，黑发乌须润肠通便的首乌南枣煲牛腩（何首乌30克、炒黑芝麻30克、南枣6个、生姜2片、牛腩500克）也体现出温与润相配的道理。

大厨艺小编提示：在滋补饮食的选择上，男性朋友要记住，宜清淡，不宜太油腻、太咸和太甜，少用炸、熏烧、烤的制法，用油多且维生素多已破坏，又易产生致癌物质，少食为佳。