日常生活中的一些食物具有天生的帮助人体排出体内毒素的作用,备孕的女性不妨多这些排毒美食。
一、海带
海藻类所含的胶质能促使体内的放射性物质随大便排出体外,故可减少放射性疾病的发生。海带就是一种良好的排毒剂,海带中含有一种叫作硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。海带排骨汤是比较容易做的一道家常汤。
海带结萝卜排骨汤的步骤:
1、海带结提前泡发,白萝卜洗净去皮切块。
2、排骨洗净,用开水汆一下捞出。
3、沙锅内放水,水开后放排骨、姜片、料酒,再大火烧开后转小火炖1小时左右。
4、再将海带结和白萝卜放入,大火煮开后转小火炖30分钟。
5、最后加适量盐调味即可。
海带表面有一层略带甜味的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,它具有良好的利尿作用,可以治疗肾功能衰竭、药物中毒、浮肿等。而萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等等作用,是海带+萝卜,双重排毒利尿作用,是日常餐桌上不可缺少的食疗佳品。
二、燕麦
燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,比较常见的是做燕麦粥早餐,单独的燕麦粥或许有点太乏味,如果加上一些蔬果如苹果、葡萄干,营养又口味丰富,那么这道燕麦蔬果粥实在能持续释放保证一个上午的充沛精力,草莓正当季,又是瘦腰水果之王,那就来做一道暖胃的早餐——草莓燕麦粥吧。
草莓燕麦粥做法
主 料:燕麦100g、草莓100g
配料:牛奶200ml、水800ml
草莓燕麦粥的步骤:
1、草莓切丁。
2、锅中水烧开,倒入燕麦片,迅速搅拌。
3、盖上锅中火盖烧一分钟,转小火。
4、加入牛奶,关火,加草莓,即成。
这道草莓燕麦粥营养搭配全面且暖胃,浓郁的麦香加上牛奶的绸滑,配上草莓的清甜,草莓还可以用香蕉或芒果代替,实在是美味的早餐呀。
三、芦笋
芦笋,被誉为蔬菜之王,不仅含有丰富的维生素、多种氨基酸,其所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。中医认为芦笋味甘、性寒,归肺、胃经,有清热解毒,生津利水的功效。芦笋不仅营养丰富,而且味道鲜美,脆爽微甜,春天正当季,就来做一道清炒芦笋虾仁吧。
清炒芦笋虾仁做法
主料:新鲜虾、芦笋
清炒芦笋虾仁的步骤:
1、虾洗净放冰箱速冻半个小时,取出剥壳去虾肠(留下尾巴最后一段的虾壳).
2、用少许盐,料酒和淀粉腌制剥好的虾仁,放冰箱冷藏十分钟取出待用.
3、芦笋浸泡洗净后,削去老皮,斜切成段.
4、姜切丝,葱切段.
5、炒锅烧热,放油,煸炒姜丝和葱段至出香味后,把姜丝葱段捞出扔掉.
6、把虾仁放入油锅滑炒至变色,入芦笋一起煸炒片刻,加少许盐调味出锅.
绿芦笋的笋尖富含维生素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素。
小贴士:
1、芦笋清洗的时候多用清水泡并润洗,以免芦笋头的缝隙里残留沙土
2、要想让芦笋易入味,其实很简单,除了芦笋头上那段嫩头,下面一段都最好去掉老皮,还有就是切法,要斜切,这样保证又嫩又容易入味。
四、豆芽
中医认为绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。连绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣的,也有清热解毒、明目退翳之功。而小小豆芽也不能轻视,它含多种维生素,能清除体内致畸物质,促进性激素生成,也是一道排毒菜,而豆芽肉丝这道菜就实在家常得不能再家常了。
豆芽肉丝做法
配料:糖、鸡精
豆芽肉丝的步骤:
1、将肉丝用少许的鸡精、糖与油拌匀,静置10分钟。黄豆芽去根,百叶切、胡萝卜切丝,香蒜切碎。
2、锅内热油,六成热时,将肉丝下入,迅速滑散,一变色即盛出
3、锅洗净,重新热油,六成热时下入雪里蕻煸炒出香味,放适量的糖炒匀,再依次下入黄豆芽、胡萝卜、百叶炒匀
4、下入肉丝炒匀,放适量鸡精调味
5、临起锅前放入香蒜,迅速炒匀即可
需要注意的是,雪里蕻本身有点偏咸,所以喜欢稍淡口味的朋友,在整道菜中不再放盐也是可以的。
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