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红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多的维生素和矿物质。人们一般认为,红糖适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃。其实红糖更适合老人,特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。
红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖要高很多。
每100克红糖含钙90毫克,含铁4毫克,还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖,实验证明它具有较强的抗氧化功效,对于抗衰老有明显的作用。
中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少,平时应注意在饮食中补充,以维持正常代谢功能,延缓衰老。所以专家建议,老人在吃糖时,应多选择红糖。日本著名长寿县、红糖产地冲绳县的老人,就有每天喝一杯红糖水的习惯。
但是,并不是所有的老人都适合吃红糖,中医认为阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用红糖。此外,在服药时,也不宜用红糖水送服。
老人多吃红糖抵抗衰老
老人多吃红糖抵抗衰老红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少,平时应注意在饮食中补充,以维持正常代谢功能,延缓衰老。所以专家建议,老人在吃糖时,应多选择红糖。但是,并不是所有的老人都适合吃红糖,中医认为阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用红糖。
老人多吃红糖抵抗衰老
女性喝红糖水可以补充身体损失的血液。老人多吃红糖抵抗衰老人们一般认为,红糖适合月经不调和刚生了孩子的女性吃。所以专家建议,老人在吃糖时,应多选择红糖。哪些人不宜喝红糖水红糖不仅对女性有妙用,抵抗力弱的老人小孩,也可以用,在寒冷季节可以起到暖身的作用。这种女性如果在例假期间喝红糖容易导致月经拖拖拉拉或延长。活血化瘀产妇产后适量喝红糖水有利于子宫收缩。
首乌红枣红糖粥——润肤抗衰老补血
3倒入何首乌汁,放入红枣、黑芝麻,用小火熬至粥成,放入红糖入味即可。首乌红枣红糖粥的功效与作用红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。红枣首乌芝麻粥有生发乌发、补血健体、润肤抗衰、强健筋骨的作用。何首乌是一种中药材,可以有养发护发的作用,也可以食用的,同时和红枣红糖一起搭配的话还可以有抗衰的作用和效果。
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