黑鱼是很多男性朋友喜欢吃的海鲜之一,但是,黑鱼真正的营养价值以及它的做法却不见得人人都了解。下面我们就一起看看黑鱼的营养价值和功效以及该做法。
别名:乌鳢、生鱼、蛇皮鱼、黑石舻、铜鱼、乌鱼、孝鱼、黑松、丰鱼、黑寨、财鱼、黑鳢、火柴头鱼、蠡鱼
黑鱼营养分析:
1.黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;
2.适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血;
3.鳢鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法。
黑鱼适合人群:
一般人群均可食用,有疮者不可食,令人瘢白。
黑鱼食疗作用:
鳢鱼性寒、味甘,归脾、胃经;
疗五痔,治湿痹,面目浮肿,能够“补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热”;具有补脾利水,去瘀生新,清热等功效,
主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
黑鱼做法指导:
乌鳢出肉率高、肉厚色白、红肌较少,无肌间刺,味鲜,通常用来做鱼片,以冬季出产为最佳。代表菜式有菊花财鱼、清炒乌鱼片、番茄鱼片汤等。
怎么煲黑鱼汤更加营养美味呢?
相信喝过黑鱼汤的人一定会对这个味道念念不忘吧,其实这种汤品我们平时在家里就可以自己动手做。有的人不知道怎么煲黑鱼汤才好吃,其实很简单,小编下面就来教大家。以上是黑鱼汤怎么煲的多种方法,希望对你制作有所帮助,希望以上介绍的这些知识能给您的生活带来帮助。
科普:美味黑鱼的营养价值以及做法
黑鱼是很多男性朋友喜欢吃的海鲜之一,但是,黑鱼真正的营养价值以及它的做法却不见得人人都了解。下面我们就一起看看黑鱼的营养价值和功效以及该做法。别名:乌鳢、生鱼、蛇皮鱼、黑石舻、铜鱼、乌鱼、孝鱼、黑松、丰鱼、黑寨、财鱼、黑鳢、火柴头鱼、蠡鱼黑
貌丑黑角安康鱼可以吃吗 美味好吃似鹅肝
在百度百科上你肯定看不到有关黑角安康鱼的消息。但于11月17日,美国蒙特利湾水族馆研究所的研究人员在太平洋加州海岸蒙特利海底峡谷中拍摄了一只深海鱼怪,它就是黑角安康鱼。这只被跟拍的黑角安康鱼为雌鱼,外形丑陋如怪物,非常罕见的鱼种,生长于世界的温带海洋中的50米到100米的深的海底,由于外貌怪异,而被人称为“海鬼鱼”。
Hash:24dfd3c0eedf13e5e7e2f9d36b6c85b82b3a3b46
标签:
美味
黑鱼
科普
营养
【声明】本文由用户Kelli发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。