适合高龄产妇的药膳食疗

  中医认为，高龄女子多肾气衰弱、气血不足。因此，对高龄产妇应以健脾补肾、益气养血的方法调养。

  (1)核桃芡实粥

  核桃肉15克，芡实30克，大枣10枚，粳米50克，红糖适量。将核桃肉、芡实、大枣、粳米用清水洗净，放入煲中，加水适量。煲至粥熟，加糖稍搅拌即可。每日可食2次。健脾补肾，益气养血。

  (2)菟丝子粥

  菟丝子50克，糯米100克，大枣30枚，白糖10克。将菟丝子洗净，加清水1500毫升，文火煮至800毫升，倒出药汁，过滤备用。锅置于炉火上，再将糯米、大枣洗净，与菟丝子汁一齐放入锅中，大火煮沸，改小火慢熬30分钟，至粥烂熟。将粥倒入碗中，加白糖调匀即可。每日1次。补肾健脾。

  (3)黑豆粥

  粳米200克，黑豆100克，黑木耳30克，白糖适量。黑豆用清水泡4小时，摘去硬皮。黑木耳用凉水泡2小时。粳米淘洗干净。锅置于火上，加适量的清水，倒入粳米、黑木耳、黑豆。用大火煮沸后，改小火煮至豆、米开花，加入白糖即成。早晚各1次。益气和血，健脾益肾。

  (4)虫草甲鱼汤

  甲鱼1只（约800克），冬虫夏草5克，桑寄生20克。将甲鱼宰杀洗净，去肠杂，放入冬虫夏草、桑寄生，加清水1500毫升，煲熟甲鱼肉。佐餐，饮汤食肉。滋阴补肾。

  (5)杜仲老鸽汤

  杜仲20克，枸杞子15克，大枣6枚，老鸽1只，猪瘦肉200克。将老鸽剖杀洗净，去除内脏。其他用料洗净，猪瘦肉切成块。全部材料一起放入锅中，加清水适量煮约4小时，调味即可食用。当菜佐餐。益气养血，健脾益肾。

  (6)枸杞炖羊肉

  精羊肉120克，枸杞子25克，女贞子10克，盐、味精、植物油适量。羊肉洗净，切块，入水中煮开后去泡沫，再煮2小时。捞出加入枸杞子、女贞子，用小火煮至羊肉熟烂，加调料即可。当菜佐餐。补肝肾，益精血。

  (7)菟丝子鸡汤

  乌骨鸡1只，菟丝子25克，川断10克，太子参10克，精盐、味精适量。将乌骨鸡宰杀，去毛和内脏，剁去鸡爪及嘴壳，用清水洗净。菟丝子、川断、太子参均洗净待用。沙罐洗净，放入清水2000毫升，放入全鸡。烧开后去泡沫，加入菟丝子、川断、太子参，小火炖2小时左右。鸡肉烂时加入精盐，再炖2分钟即可食用。当菜佐餐。滋补脾胃，强腰益肾。