多不饱和脂肪酸的功用与重要性讲解
BY：Kamiisa 2024-07-16 08:11:09 348 ℃
多不饱和脂肪酸是我们人体需要补充的一种物质，虽然大家都听说过多不饱和脂肪酸，但是对于这种物质的具体功效与重要性可能并不是很清楚，接下来小编将为大家做出相关的讲解，希望通过小编的讲解后能够让大家更加深入的了解多不饱和脂肪酸。
一、多不饱和脂肪酸的生理功能
1、多不饱和脂肪酸可以保持细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理功能。
2、多不饱和脂肪酸可以使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯。尤其是对于胆固醇高的人来说，平时需要多吃一些含有多不饱和脂肪酸的食物，来降低自己的胆固醇。
3、多不饱和脂肪酸是合成人体内前列腺素和凝血恶烷的前躯物质。
5、多不饱和脂肪酸可以提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。
二、不饱和脂肪酸不足时，易产生下列病症：
1、如果自己体内的多不饱和脂肪酸缺乏的话，那么就会引发一些病症的出现，血中低密度脂蛋白和低密度胆固醇增加，产生动脉粥样硬化，诱发心脑血管病。
2、多不饱和脂肪酸是大脑和脑神经的重要营养成份，如果这种物质缺乏或者摄入不足将影响记忆力和思维力，对婴幼儿将影响智力发育，对老年人将产生老年痴呆症。
三、推荐的日摄入量
多不饱和脂肪酸含量是评价食用油营养水平的重要依据。豆油、玉米油、葵花籽油、亚麻油、苏紫油中多不饱和脂肪酸含量较高。由于多不饱和脂肪酸极易氧化，食用它们时应适量增加维生素E的摄入量。但是也要注意多不饱和脂肪酸的摄入量不可以太多。
多不饱和脂肪酸对于人体健康是非常有作用的，所以平时要适量的补充这种物质是不可忽视的问题，生活中富含多不饱和脂肪酸的食物是有很多的，但也要注意不可以过量的补充，因为如果过量的补充的话，也会造成负面影响，所以这需要根据自己的实际情况来选择服用的量。
正确认识饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸的危害有哪些人体不能合成亚油酸和亚麻酸，必须从膳食中补充。正确认识饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸食物中的脂肪是由1分子甘油和3分子脂肪酸结合组成的。不饱和脂肪酸药治宫颈癌目前发现的不饱和脂肪酸有从动植物中提取的棕榈油酸、油酸、亚油酸、亚麻油、花生四烯酸等。
什么是不饱和脂肪酸？
在不饱和脂肪酸中又分单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸。橄榄油和茶油中含量最多的就是单不饱和脂肪酸，名字叫油酸。多不饱和脂肪酸是指分子结抅中含有两个以上的双键的脂肪酸。按分子结构中的双键位置特征它还可以分为n-6族和n-3族脂肪酸。联合国世
不当“小腹婆”要选不饱和脂肪酸
《StyleCaster》撰文指出，选对食物，搭配仰卧起坐，以及适量训练心肺适能的运动，才能尽早摆脱小腹婆。这一些食物，多数含有优质脂肪与蛋白质，例如含有单元不饱合脂肪酸的特级初榨橄榄油;单元不饱合脂肪酸帮助消除小腹的原理在，当血糖快速上升
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