预防心脑血管疾病的食物与饮食方法

预防心脑血管疾病的食物与饮食方法，下面大厨艺小编为大家介绍预防心脑血管疾病的食物，希望能给大家带来帮助。

1、鳎目鱼

鳎目鱼具有增强体质、缓解压力、补虚益气、祛脂降压、增强记忆、保护视力、预防动脉硬化之功效。一般人均适宜。

每100克鳎目鱼含热量83千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质。

2、野蒜

野蒜具有杀菌、防肿瘤、防癌症、降血糖、温中健胃、消食理气、排毒清肠之功效。常用于护肝、冠心病、心绞痛、糖尿病、小儿疳痢、胸闷不舒等症。适宜冠心病，心绞痛，胸闷不舒之人，急慢性肠炎痢疾，小儿疳痢者食用。气虚者、发热病人慎服。

每100克野蒜含热量34千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。

3、沙拉酱

沙拉酱具有抗衰老、降低胆固醇、促进血液循环、预防心脑血管疾病之功效。一般人群均可食用。

每100克沙拉酱含热量724千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。

4、黑蒜

黑蒜具有杀菌、防肿瘤、防癌症、降血糖、降三高、促进睡眠、预防感冒之功效。常用于便秘、肾虚、易疲累、脑中风、耳中风、糖尿病等症。黑蒜有消除疲劳、提高体力、解决便秘、保护肝脏、提高前列腺活性、降三高、控制血糖、促进睡眠等多种功能。火气较旺者，建议日服一粒即可。

每100克黑蒜含热量251.43千卡。

5、野燕麦

野燕麦具有降糖、减肥、通便、补钙、浮肿、脂肪肝、治便秘之功效。常用于浮肿、便秘、脂肪肝、糖尿病、虚汗不止等症。一般人群均可食用。肠道敏感人慎食。

每100克野燕麦含热量353千卡。与白糖相克同食可能会引起不适。可与绿豆、虾、河虾、小龙虾、皮皮虾、对虾搭配。

6、燕麦面

燕麦面具有降糖、减肥、通便、补钙、增强体力、延年益寿、缓解压力之功效。常用于浮肿、便秘、脂肪肝、糖尿病等症。一般人群均可食用。适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用；适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用；适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用；适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。肠道敏感人慎食。

每100克燕麦面含热量353千卡。与白糖相克同食可能会引起不适。可与绿豆、虾、河虾、小龙虾、皮皮虾、对虾搭配。

7、蒜头

蒜头具有杀菌、护肝、防肿瘤、防癌症、降血糖、温中健胃、消食理气之功效。常用于痢疾、泄泻、肺痨、感冒、肠痈、癣疮等症。一般人都可食用。尤适宜肺结核、癌症、高血压、动脉硬化患者。阴虚火旺、目口舌有疾者，胃溃疡、十二指肠溃疡、肝病患者，眼病患者，正在服药的人忌食。

每100克蒜头含热量149千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾。与芒果、鸭肉、鸡肉、鸡胸肉、鸡翅、大葱相克同食可能会引起不适。可与玉米面、洋葱、火腿、五花肉、排骨、猪肉搭配。

8、蒜蓉辣酱

蒜蓉辣酱具有杀菌、护肝、防肿瘤、防癌症、降血糖、温中健胃、消食理气之功效。常用于痢疾、泄泻、肺痨、感冒、肠痈、癣疮等症。一般人都可食用。尤适宜肺结核、癌症、高血压、动脉硬化患者。阴虚火旺、目口舌有疾者，胃溃疡、十二指肠溃疡、肝病患者，眼病患者，正在服药的人忌食。

每100克蒜蓉辣酱含热量87千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾。与芒果、鸭肉、鸡肉、鸡胸肉、鸡翅、大葱相克同食可能会引起不适。可与玉米面、洋葱、火腿、五花肉、排骨、猪肉搭配。