枸杞:20余粒
配料冰糖:30克
冰糖银耳鸽蛋羹的做法步骤1:准备好的食材。
3:发好的银耳入锅蒸透。
4:鸽蛋磕破于碗中。
5:磕破的鸽蛋放入锅中,用小火煮成溏心蛋,捞起。
6:将蒸好的银耳倒入锅中,加冰糖,用手勺搅动,至粘稠。
7:银耳煮沸后,倒入鸽蛋,撒入枸杞,稍煮片刻即可。
小窍门银耳要选择颜色自然,白里透黄的。特白的银耳一般都经过硫磺熏蒸,有害于人体健康。
灵芝白鸽炖鸽蛋汤白鸽:1个 鸽蛋:8个 灵芝:100克
辅料党参:1支 枸杞子:50克 川弓:适量 当归:适量 白芷:适量 黄芪:适量 玉竹:适量 姜:适量
配料盐:适量
灵芝白鸽炖鸽蛋汤的做法步骤1:鸽蛋冷水下锅,煮熟后过冷水剥壳备用。
2:白鸽宰杀后洗净切成大块。
3:鸽肉、灵芝和所有配料放入砂锅里大火加热,先不要放盐哦,煮沸后捞去浮沫,转小火炖。
4:两个小时后,放入鸽蛋,按口味加入食盐,开大火烧开,关火,就可以了。
5:这是成品图。我都没有放油哦,很好喝。
6:这也是成品图。
冰糖鸽蛋银耳羹银耳:20 克 鸽蛋:4 枚
辅料枸杞子:10 克
配料冰糖:50 克
冰糖鸽蛋银耳羹的做法步骤1:准备好银耳、鸽蛋、枸杞子、冰糖。
2:鸽蛋磕破于碗中备用。
3:银耳提前泡发,洗净;放入沙煲,加入适量冷水;大火煮开,小火慢炖30分钟。
4:鸽蛋倒入沙煲,煮开。
5:加入冰糖,煮化。
6:加入枸杞子;炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
小窍门1、我比较喜欢溏心蛋。鸽蛋可以先煮熟,剥壳后加入银耳羹中。2、上好的银耳只需半小时完全可以泡发。3、甜度随个人喜好而定。
焦脆锅巴饭剩饭:1 碗 鸡蛋:1 个 鸽蛋:1个
辅料 配料盐:少许 油:2 茶匙
焦脆锅巴饭的做法步骤1:准备好食材。
3:蛋黄中加入鸽蛋;打散,加少许盐,拌匀备用。
4:锅中抹上一层油,放入剩饭,均匀摊开,小火慢慢煎10分钟。
5:米饭中均匀倒入蛋黄液。
6:滴少许油,转动锅,让米饭充分融入蛋液;文火慢煎10分钟。
7:煎好的锅巴饭用锅铲划开,成均匀的八等份,装盘。
8:撒上雪菜、剁椒即可。(趁热吃,香脆无比)
小窍门1、雪菜很咸,用盐适量。2、如果把握不好火候,可先将米饭加热。3、鸡蛋可以用全蛋,只是色泽稍稍差一点。
黄瓜煎鸽蛋黄瓜:130克 鸽蛋:3个
辅料食油:1茶匙 盐:适量
黄瓜煎鸽蛋的做法步骤1:准备好黄瓜和鸽蛋。
2:黄瓜洗净切细粒备用。
3:将黄瓜与鸽蛋混合,加盐拌好备用。
4:电饼铛加入少许油。
5:倒入拌好的蛋液。
6:调到煎蛋档,上下火,煎1分钟。
7:蛋液完全凝固,翻一面;下火煎半分钟。
小窍门1、个人觉得,黄瓜清甜口味可适当淡点比较好。2、黄瓜煎蛋时间不宜过长,个人认为煎嫩些口感较好。
鸽子蛋的功效与作用鸽子蛋营养丰富,它含有大量的蛋白质、维生素、铁、钙等营养元素,被人们称为是动物人参。鸽子蛋除有食用价值外,还有一定的药用价值。我们来了解鸽子蛋的功效与作用。鸽蛋味甘、咸,性平;具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神,解疮毒,治疗阳萎、营养不良;主要用于肾虚所致的腰膝酸软,疲乏无力,
据测定,白鸽蛋和白鸽肉一样,含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分,营养价值很高。在怀孕期间经常食用鸽子蛋,胎儿的胫骨可以得到很好的发育。孕妇吃鸡蛋好还是鸽子蛋好其实,鸟类所下的蛋的主要成分差异不大。
孕妇能吃鸽子蛋吗孕妇可以吃鸽子蛋,在怀孕期间经常食用鸽子蛋,胎儿的胫骨可以得到很好的发育,不过要适量的吃。孕妇吃鸽子蛋主要是以蛋黄为主,因为鸽子蛋的蛋黄能够起到改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性、改善血液循环、增加血色素等作用。而且孕妇吃鸽子蛋可以促进孕妇的食欲,能够缓解孕妇头晕等症状,尤其是对有肾
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