穿心莲的做法有哪些,穿心莲怎么做好吃

穿心莲：300g 芒果：半个 鲜桃：1个 苹果：半个

蜂蜜：3汤匙 盐：少许

1：备齐材料。果味穿心莲是一道对人体非常有益的凉拌菜，不但能够发挥出穿心莲的功效，而且会把它的独特风味保存得完好无损。这是我家最爱吃的一道菜，只要穿心莲上市必吃，其中的水果随意，喜欢就好。

2：穿心莲择掉老叶老梗，淡盐水中浸泡15分钟左右，主要目的是为了把它里面的细菌去掉，再反复清洗干净，这道凉拌菜我喜欢用生穿心莲直接拌，清香爽脆的口感，独特的气味搭配新鲜的水果让人欲罢不能，总是吃了还想吃的感觉。

3：芒果去皮切丁，桃用面粉反复清洗几遍，带皮切丁；苹果去皮切丁。

4：取小碗加入蜂蜜和蓝莓果酱调匀。

5：取大盆加入所有食材。

6：加入少许盐，倒入调好的蜂蜜蓝莓果酱汁。

7：拌匀。

8：装盘。

穿心莲：400克 杏仁：10克

生抽：适量 香醋：适量 橄榄油：适量 生姜：一块 大蒜：两瓣

1：阳光新苑新侬有机蔬菜

2：准备好原材料

3：穿心莲清洗干净后再用凉白开洗一遍，生吃的菜不要沾上生水

4：生姜、大蒜切成末

5：花生米擀成碎瓣，杏仁切成小碎瓣，花生和杏仁的皮尽量去除

6：将穿心莲装入容器，撒上花生碎和杏仁碎

7：锅烧热，倒入适量橄榄油，烧到6成热，放入姜蒜末、自制剁椒酱炒香

8：加入适量生抽和香醋混合均匀

9：将做好的酱料汁淋入即可

一、不喜欢橄榄油的也可以用香油或者其他油；二、千万不要放盐，因为剁椒酱和生抽都含盐，以免太咸了。

穿心莲：250g

油：适量 盐：适量 剁椒：适量 白糖：适量 姜：适量 蒜：适量

1：穿心莲择洗干净用凉开水浸泡10分钟。因为是直接凉拌食用，最好用熟水或是矿泉水浸泡。

2：浸泡后捞出沥干水。

3：姜蒜切碎。

4：起油锅，姜蒜入锅爆香。

5：加剁椒炒。

6：加白糖炒。

7：加盐炒，炒均匀关火。

8：沥干水的穿心莲放在容器中，添加炒制好的剁椒，搅拌均匀即可享用。

1、穿心莲洗干净后直接凉拌食用，要用冷开水或是矿泉水浸泡。2、喜欢辣口重些，炒制剁椒时可以不加糖。

穿心莲：25克 鸡蛋：1个 面粉：200克

葱：1小段 清水：305克 盐：少半汤匙 十三香：少许

1：备好食材，穿心莲取嫩叶部分

2：面粉加入鸡蛋拌一下，然后加水搅成面糊，放入十三香

3：加入盐，搅匀并静置一会，面糊更细腻

4：穿心莲焯水后捞出，凉水过一下

5：把穿心莲稍微攥一下水，切碎，葱也切碎，搅入面糊里

6：电饼铛刷油上下火预热，用勺子淋入面糊并用勺子背摊平（速度要快），盖盖子开始烙制，观察饼铛上大热气变小、且饼鼓起来就可以出锅。

7：做好啰！

1 面糊先放鸡蛋拌一下不易起疙瘩，面糊不宜太稠，摊不均匀、饼厚还发硬2 这种小软饼，不要以电饼铛默认的烙饼时间来衡量，观察饼铛上大热汽转小正合适。

穿心莲：一盆 蒜：一头

葱：一截 蚝油：一匙 生抽：一匙 花椒油：几滴 香油：半匙 香醋：两勺 苹果醋：两勺 盐：一匙 鸡精：半匙 糖：一匙 白芝麻：一勺 食用油：一勺

1：准备好新鲜的穿心莲。

2：把穿心莲洗干净并用清水浸泡十几分钟，然后捞出来备用。

3：剥一头蒜切碎。

4：葱也切碎。

5：把上述所有调料(食用油除外)放入碗中，加入葱花蒜末。

6：把食用油烧热浇在调料汁上，这一步主要是为了把葱花炸一下。

7：把调料汁浇在穿心莲上。

8：用筷子调匀。

9：装盘就可以吃啦。

穿心莲本身带有咸味，盐不要放多。