正确选用蛋白质食物,让减肥更健康美食
BY：Trina 2024-07-18 08:42:15 110 ℃
蛋白质能减肥,是不是很惊讶?蛋白质种类很多，例如：动物蛋白，牛奶等等，还有植物蛋白，如豆类等，那么想减肥，怎样选用蛋白质食物呢?怎样做才让减肥更健康呢?下面一起来看看吧。
1.奶类食物以及奶制品
像牛奶、羊奶、马奶等这些都属于牲畜的奶，这些奶中都含有大量的蛋白质，其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富。牛奶不仅仅可以帮助我们补充充足的蛋白质，同时还含有丰富的钙质，经常饮用可帮助我们有效的预防出现缺钙的情况。
可以说在脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。
2.肉类食物
牲畜的肉类范围很广，比如像牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等，这些肉类食物都属于牲畜肉类。这类肉中含有人体所需的氨基酸，并且这种氨基酸的种类与动物蛋白内的氨基酸最为吻合，因此动物性蛋白质的营养价值要高于植物性的蛋白质。
而且在所有的动物蛋白中，由于牛奶、蛋类的蛋白质具有易消化，氨基酸种类齐全，不易引起痛风发作的特点，因此可以说其营养价值是所有蛋白质食物中最好的。
3.蛋类食物
说到蛋白质含量高的食物，蛋类食物更是个中翘楚，无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋，其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白。虽然说蛋黄中的蛋白质含量非常高，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，因此就算是没有心脏病的人在平时也不能吃蛋黄。而蛋白的胆固醇含量是0，蛋黄含大量油脂，平时的蛋黄我们看不出有油脂，但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油，在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂。
研究发现，蛋黄中的热量是蛋白的6倍，因此蛋黄也算是高热量的食物。因此很多人都将鸡蛋作为减肥的最佳选择，它不仅仅能够提供营养，同时还能帮助我们达到减肥的作用。
4.大豆类食物以及豆制品
植物蛋白同样是蛋白质含量高的食物，比如像黄豆、大青豆和黑豆等，但其中以黄豆的营养价值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，并且还非常容易人体的消化以及吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。研究还发现，经常吃豆制品还能降胆固醇，同时还具有抗癌的功效。而且大豆蛋白含有丰富的异黄酮，它是一种类似荷尔蒙的化合物，可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。
温馨提示：
希望上述相关介绍对大家起到一定的帮助作用。如果您还有什么不明白的地方，请咨询我们的在线医师，祝您早日拥有好体态。蛋白质过剩损害健康,正确进食蛋白质
有些人喝牛奶拉肚子，摄取蛋白质也同样会拉肚子。本来身体摄取蛋白质不应该是一件坏事，但是一定要注意摄取量，如果摄取量过多的话就会损伤内脏，所以在摄入蛋白质时一定要遵循适量的原则。每克蛋白质在体内氧化时提供的热量是18kJ，与葡萄糖相当。用蛋白质作能源是一种浪费，是大材小用。
蛋白质粉是大众保健品吗？乱吃蛋白质粉有害身体健康
也正因为蛋白质对人体的重要性，“蛋白质粉”成了“大众化”的保健品。过量的、长期的食用蛋白质粉，对于体内并不缺乏蛋白质的人来讲，有害而无益。此外，过量的食用蛋白质粉，会加速尿液中钙的流失，损害人体骨骼的健康。建议大多数想补充蛋白质的人，尽量食补，少食用蛋白质粉，因为自然的才是更健康的。
蛋白质并非吃得越多越健康 补蛋白质当心肥胖
很多网友在一些广告的误导下，认为自己的蛋白质摄入不足，应当额外补充一些蛋白质。蛋白质并非摄入得越多就越好，需不需要补充蛋白质则因人而异。蛋白质缺乏会对身体造成危害，但这并不代表，普通人都缺乏蛋白质和需要补充蛋白质。蛋白质是一种重要的营养物质，但蛋白质并不是吃得越多越好。只要饮食均衡、规律，就无需担心蛋白质不足，更不需要采取手段补充蛋白质。
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