说到黑木耳,大家对于它对我们肺部健康的益处一定会有所了解了,不过每种食材的保健功效都不会是单一的,其实黑木耳的保健功效可不少呢,下面小编就给大家讲讲相关的常识同时分享一些关于黑木耳的食疗方法。
黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
黑木耳10克,豆腐60克,煎炒食用,每日2次。
黑木耳10克,当归10克,白芍12克,黄芪15克,元肉10克,陈皮10克,甘草5克,同煎水服。每日1次。
黑木耳20克,黄花菜100克,炒菜调味食用。
黑木耳30克,猪瘦肉200克,红枣20枚,煮熟服食,每日1次。
黑木耳30克,猪大肠300克,水发海参200克。先将木耳用清水浸开,洗净;海参洗净,切丝;猪大肠洗净,切小段。把黑木耳及猪大肠先放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,再放入海参煮熟,调味佐膳。
黑木耳10克(泡发),冰糖30克,水适量,炖熟于睡前服用。每日1次。
黑木耳20克,红枣三十个,煮熟服食,或加红糖适量调味。
黑木耳焙干研细末,每次3克,一日两次。用红糖水送服。
黑木耳洗净,加白糖捣匀,成人每次食10-15克,小孩5-8克,一日两次,开水送服。
黑木耳、豆腐适量,炒菜食用,每日一至二次,适用于动脉硬化冠心病等心血管疾病。
黑木耳10克(泡发),冰糖、水适量,蒸熟于睡前服用,适用于高血压、眼底出血。
木耳15克,加入适量米酒中煮熟食用,适用于产妇去瘀散寒之用。黑木耳药膳方
黑木耳适量,清水浸泡一夜,煮烂后加白糖适量食用,治胃出血。
黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人体必需的营养成分,也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后,转变成维生素A,有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态,有利于脂肪在体内完全消耗,带动体内脂肪运动,使脂肪分布合理,形体匀称。纤维素促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。
利用不同的食材搭配方法和烹饪方法,黑木耳做出的菜肴不止会更加美味,还能让黑木耳的保健功效突显出来,有需要的朋友们一定要试着制作和利用一下哦。
黑木耳药用功效黑木耳味甘性平,有排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血等功效。黑木耳食疗小偏方:血管硬化、冠心病:黑木耳5克,清水浸泡一夜,蒸1小时,加适量冰糖,睡前服,连续食用;或加入菜肴、饺子或包子馅中,长期食用。对于较大较坚固的结石,其效果较差,应配合药物吃黑木耳。
北京心肺中心的研究结果已证实,每日泡发10~15克黑木耳食用,即有明显的抗血小板聚集、抗凝和降低胆固醇的作用。因而,使用黑木耳烹调菜肴,不仅菜式多样,具有香嫩爽滑、引人食欲之特点,而且有益于人体健康,是一种理想保健食品。
黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。黑木耳也是秋分最佳时令饮食,下面小编就来介绍几种黑木耳食疗的小偏方。木耳食疗小偏方血管硬化、冠心病黑木耳5克,清水浸泡
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