还在挠头中餐吃什么的筒子看过来,妈网百科给大家准备了一道有格调的美味,番茄鳕鱼汤。看着红色的番茄顿时心生喜悦了吧?热情奔放的番茄遇上嫩白的鳕鱼,看着也是醉了,允许你特别没出息的咽一下口水哈。
准备好番茄,要是没有番茄可以试试番茄沙司,它的味道也是酸甜,适合用来熬汤,可不是我们平时蘸薯条吃的番茄酱哈。鳕鱼稍稍洗净,可以去皮又或者去掉边边的皮就ok了。
【番茄鳕鱼汤】
食材:鳕鱼、番茄。
步骤:
1、超市买一块鳕鱼,洗净后剪去边边的鱼皮,剔除骨,切成小块。
3、番茄洗净二分之一再四分之一切成小块,放入料理机中打成果汤。
4、黄油放入平底锅中加热融化,倒入番茄泥,加入些许盐,翻炒均匀。
5、舀2-3勺番茄酱,继续炒匀,当汤变得浓稠的时候转大火,放入鳕鱼肉,快快拌匀煮熟鱼肉。
煮番茄鳕鱼汤,只剪去鳕鱼边边的皮哈,还要弄出骨头,这样才能愉快的大口送入口中毫无负担感的吞下去!回到腌制鳕鱼话题上哈,要去除鳕鱼的腥味,得用各种调料腌10分钟左右。10分钟过后,直接将鳕鱼放入番茄浓汤里面,和番茄汁“卿卿我我”,而你则需要等到鳕鱼断生,一份有情调逼格高的美味就摆在你面前了,准备好刀叉开吃吧。
番茄鳕鱼汤的做法还在挠头中餐吃什么的筒子看过来,妈网百科给大家准备了一道有格调的美味,番茄鳕鱼汤。鳕鱼也不要怎样处理,洗净控干水分稍微腌制放入锅里煮熟就可以吃了,零厨艺都可以做成美味的番茄鳕鱼汤。番茄鳕鱼汤怎样挑选食材番茄鳕鱼汤美不美味,很大程度上是由食材的新鲜度所决定的。
今天的这道浓汤,也算是我对付我家儿子的一种办法。他不吃海鱼,除了虾蟹,基本上其它的海产也很少吃。一是怕腥,二是怕刺。可海产里有非常丰富的营养与微量元素,我又不想让他失去这一部分营养,所以只有想办法解决腥味与鱼刺的问题。第一,我选择了本身刺非
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