黄豆芽的食谱
BY：大叔18岁 2024-08-15 16:30:13 22 ℃
没有哪一种蔬菜像豆芽一样营养丰富，不仅含有粗蛋白和氨基酸，也含有钙、铁等矿物质及维生素，尤其维生素C的含量极高。据营养学家指出，人体缺乏维生素C会减少人的斗志。也许正因为如此，所以美国、日本等国已将芽菜列为国防的唯一战备菜。
食谱一：黄豆芽汤饭
食材：鰣鱼、黄豆芽、水、葱、蒜、芝麻、辣椒面、香油、酱油、饭、虾酱。
做法：
1、把黄豆芽去头截尾﹐放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。
3、把饭盛在沙锅中﹐在上面放虾酱﹑葱﹑蒜﹑黄豆芽﹐并倒许多汤加酱油熬。
食谱二：黄豆芽炖豆腐
食材：黄豆芽、豆腐、食用油、盐、胡椒粉、味精、姜、葱、香油、清汤。
做法：
1、将黄豆芽摘去须、根，洗净。
2、豆腐切成1.5厘米长、1.2厘米宽、1厘米厚的块，入沸水锅内悼水后捞出;姜切片;葱切花。
3、锅中倒油烧热.加入200毫升清汤以大火烧沸.下豆芽、豆腐、盐、味精、姜片转小火烧透入味，调入葱花、胡椒粉、香油即可。
黄豆芽的食谱
下面为大家介绍几种黄豆芽的家常食谱。做法：1、把黄豆芽去头截尾﹐放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。做法：1、将黄豆芽摘去须、根，洗净。
黄豆芽拌海带－孕妇食谱
黄豆芽拌海带－孕妇食谱主料：海带(鲜)300克黄豆芽100克调料：盐2克酱油10克味精2克白砂糖10克醋20克大蒜5克姜5克辣椒5克香油10克大葱3克制作工艺1.大蒜去皮洗净捣成蒜泥;2.姜洗净去皮切成丝;3.干辣椒洗净切成丝;4.大葱去根洗净切成葱花备用;5.海带洗净，切成细丝;6.黄豆芽洗净，分别投入沸水中焯熟捞出沥干;7.将海带丝放入盆子底部，上面再放黄豆芽。菜品口感脆嫩爽口，酸甜微辣。
催乳食谱：猪排炖黄豆芽汤
催乳食谱：猪排炖黄豆芽汤【食疗功效】子排骨上带肉，为滋补强壮养生佳品；黄豆芽解脾胃郁热。两者合烹成汁，汤鲜味美，具用催乳作用。【原料】猪肉子排500克，鲜黄豆芽200克，葱、姜各适量，料酒50克，盐、味精各适量。【制作方法】将子排切成段，放
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