现代营养学研究指出,茼蒿富含矿物质、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维、维生素C、胆碱、挥发油等。可见,茼蒿是一种污染轻,营养丰的绿叶菜,是一种高水分、低热能的蔬菜。茼蒿的做法有很多,下面妈网百科为我们带来茼蒿炒鸡蛋的做法。
1、将鸡蛋加盐打散,备用;
2、将洗净的茼蒿放入开水中略烫一下;
3、锅内做油倒入鸡蛋,用筷子将鸡蛋打散摊熟;
1、茼蒿本身可以清血养心,润肺化痰,另外茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,尤其适合秋天吃。
茼蒿炒鸡蛋的做法现代营养学研究指出,茼蒿富含矿物质、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维、维生素C、胆碱、挥发油等。茼蒿炒鸡蛋的营养成分茼蒿又名蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜。茼蒿炒鸡蛋的食用功效生活中,茼蒿炒鸡蛋是茼蒿的一种常见做法,主要是因为这两种食材的营养价值都非常的高。茼蒿炒鸡蛋的适宜人群茼蒿炒鸡蛋是一种常见的家常菜,相信也有不少人吃过。
现代营养学研究指出,茼蒿富含矿物质、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维、维生素C、胆碱、挥发油等。可见,茼蒿是一种污染轻,营养丰的绿叶菜,是一种高水分、低热能的蔬菜。茼蒿的做法有很多,下面妈网百科为我们带来茼蒿炒鸡蛋的做法。
家常小菜茼蒿炒鸡蛋做法:1、把茼蒿洗净控干。2、起锅倒油,油热了把鸡蛋打在锅里,翻炒。3、把茼蒿切两刀,放在锅里好翻炒。4、再把茼蒿放在锅里和鸡蛋翻炒,炒到1-3分钟后,放点盐、鸡精。5、再翻炒一下,就好了,装盘。
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