莲子炖猪心的营养价值

BY：大叔18岁 2024-07-17 22:34:14 420 ℃

虽然莲子炖猪心里面的食材并不名贵，但它是一款很好的养身滋补佳品。下面我们分别来看看这两种食材给人们提供了什么营养价值吧。

莲子的营养价值：

莲子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾等营养成分。中医认为，莲子有清热、固精、安神、强心、降压等功效。其中，养心安神的功效比较显著。对于一些脑力劳动者及中老年人来说，可以多吃莲子，可以增强大脑活力，并且提高记忆力。

猪心的营养价值：

猪心里面含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、维生素B1、维生素B2等。它对能够加强心肌营养，对于增强心肌的收缩能力有很大的帮助。虽然，吃猪心不能完全改变心脏异常等疾病，但是它对于疾病的治愈有很大的积极意义。另外，猪心对于安神定惊、养心补血的效果比较好。

竹荪莲子猪心——养心安神月子餐

竹荪大家都吃过吗，口感鲜嫩，而且营养价值高，是不错的养生保健的食材，可以适合各类的人群食用，比如说产后妈妈可以有安神养心的作用，适合产后恢复的月子餐竹荪莲子猪心就是不错之选。竹荪莲子猪心食材准备：竹荪3克、猪心250克、莲子10克、米酒精华

莲子猪心汤

莲子猪心汤是粤菜系药膳偏方菜谱的一种，制作原料主要有莲子、猪心、桂圆、枣。所以莲子猪心汤含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素和微量元素。莲子猪心汤的做法先将猪心清洗干净，切成薄片，再将猪心放入清水中清洗以便彻底清除血污。莲子猪心汤又适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用;适宜脾气虚，慢性腹泻之人食用;其中的莲子适宜癌症病人及放疗化疗后食用;适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用。莲子猪心汤是一道药膳，不仅做法简单，而且营养丰富，有多种功效。