海带炖冻豆腐,相信吃过的朋友都是会觉得回味无穷的,冻豆腐因为有很多的孔和松软,所以是能够充分吸收汤汁,这也是会使得这道菜变得更加的鲜美的,尤其是在天气逐渐变冷的时候,这真的的是非常的享受的,一起来看看详细的做法吧。
主料:冻豆腐250克、鲜海带100克
调料:猪油50克、盐4克、味精2克、大葱5克、姜2克
做法与步骤:
1、将冻豆腐化开,洗净。切成长4厘米、宽3厘米的小块。
2、将海带洗净,切成3厘米,宽2厘米的条。
3、将油倒入锅中,烧至七八成熟。放入葱花、姜丝。爆出香味后放入豆腐块和海带丝煸炒,加入鲜汤,把浮沫撇去。盖上锅盖。
小火炖半小时左右。直炖到海带酥烂,加入盐和味精。即可出锅食用。
海带和冻豆腐都是含有丰富的蛋白质的,海带还含有丰富的碳水化合物和脂肪,我们食用这道菜是可以很好的补充钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种营养元素,这是一道不错的养生佳品,对治疗小便不畅、水肿和高血压等症,是有不错的效果的。
有不少刚刚生产过后的女性朋友们身体比较虚弱,加上很多动完手术之后的患者元气大伤,这一道海带炖冻豆腐营养丰富,而且加入的配料较少,喝起来很清淡,对于许多刚做完手术,元气大伤患者,以及长时间被脾胃虚寒所困扰者很适合食用这一道汤羹。
这是一道对我们身体健康有益的菜肴,小编也是希望大家可以很好的按照上面的方法自己动手制作的,在我们需要很好的进行滋补的时候,是可以食用的,尤其是孕妇,是非常的适合食用的,可以搭配一些自己喜欢的食材,一起食用。
海带炖冻豆腐
海带炖冻豆腐的做法主料:冻豆腐250克鲜海带100克调料:猪油50克盐4克味精2克大葱5克姜2克做法与步骤:1、将冻豆腐化开,洗净。切成长4厘米、宽3厘米的小块2、将海带洗净,切成3厘米,宽2厘米的条3、将油倒入锅中,烧至七八成熟。放入葱花、姜丝。爆出香味后放入豆腐块和海带丝煸
冻豆腐海带汤的做法
在北方的冬天,经常吃到冻豆腐,来到南方很少吃,有时候馋了就买两块豆腐放在冰箱冷冻层里自己做,最常做的就是冻豆腐海带汤,这道汤经常吃非常好。在北方的冬天,经常吃到冻豆腐,来到南方很少吃,有时候馋了
海带炖冻豆腐的做法
主料:冻豆腐250克鲜海带100克调料:猪油50克盐4克味精2克大葱5克姜2克做法与步骤:1、将冻豆腐化开,洗净。切成长4厘米、宽3厘米的小块2、将海带洗净,切成3厘米,宽2厘米的条3、将油倒入锅中,烧至七八成熟。放入葱花、姜丝。爆出香味后放入豆腐块和海带丝煸炒,
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