羊奶是世界上公认的最接近人奶的乳品,被称为“奶中之王”。羊奶以其营养丰富、易于吸收等特点被视为乳品中的精品;受到人们的喜爱。羊奶营养价值丰富,那羊奶的功效和作用都有那些呢?接下来苹果绿养生网就跟大家说说羊奶的功效和作用。
羊奶是羊产的奶。羊奶的营养丰富,容易被身体吸收。羊奶中含有丰富的蛋白质、矿物质、脂肪。羊奶中乳糖的含量低于人奶。羊奶具有很大的膻味,这种膻味主要来自于羊奶中的某些化学成分。羊奶拥有独特的味道,是因为羊奶中含有羊油酸、羊脂酸、葵酸等化学成分。羊奶还含有丰富的维生素和微量元素,欧美国家把羊奶当做营养佳品。
1、干物质、热量:羊奶中含有很高的热量和干物质,这两种物质都比牛奶的含量高。
2、脂肪:羊奶富含丰富的脂肪,而脂肪球直径小,容易被人体消化吸收利用。
3、蛋白质:羊奶中的蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白,这两种蛋白质都是人体所需的营养物质。
4、矿物质:羊奶中含有丰富的矿物质,稍微比牛奶高,此外还有钙、磷、钾、镁、氯和锰等微量元素。
5、维生素:羊奶中含有维生素A、B1、B2、C,泛酸和尼克酸的含量都是婴儿需要的营养取汁。
6、胆固醇:羊奶含有胆固醇,可以降低动脉硬化和高血压的发病率。
1、婴幼儿的食物:羊奶中的营养物质高,很适合婴幼儿饮用,有利于婴幼儿的生长发育和肠道健康。
2、改善过敏:有的婴幼儿喝了奶粉会产生乳糖不耐受的症状,改和羊奶可以避免该现象。
3、抵御疾病:羊奶中的营养成分对于呼吸道疾病、肾 病、肺痨咳嗽、都有极大的辅助治疗之效。
4、美容养颜:多喝羊奶可以使肌肤光洁柔润、美容瘦身、缓解衰老等。
6、产后恢复:产后的女性可以多喝羊奶来补血养身,补充奶水,缓解小便不顺等问题。
做法一:羊奶山药羹
做法:
1、山药洗净去皮;
2、把山药打磨成山药泥;
3、把山药泥放入蒸笼中蒸熟;
4、羊奶倒入锅中煮开;
5、把蒸熟的山药泥倒入羊奶中搅拌均匀即可。
做法二:羊奶鸡蛋羹
做法:
1、把鸡蛋磕破倒进碗里搅拌均匀;
2、碗内加入糖搅拌均匀;
3、把羊奶煮开;
4、倒入鸡蛋中即可。
做法三:羊奶炖猪蹄
做法:
1、将猪蹄除净毛,洗净,切成两半。
2、锅置火上,加入适量清水,旺火煮沸;
3、放入猪蹄,锅加盖,改用文火将猪蹄炖烂;
4、加入羊奶、精盐煮沸后即可食用。
1、避免长时间高温蒸煮:长时间的高温蒸煮羊奶,会破坏羊奶中的营养成分,降低营养价值。
2、放糖顺序:在煮羊奶的过程中不要加糖,应该再羊奶加热过后再放糖。
3、避免高温煮:高温煮羊奶会降低羊奶的营养价值。
4、羊奶不要隔餐喝:已经开过包装的羊奶要尽快喝完,羊奶放的时间长了就会大量滋生细菌,再喝机会导致拉肚子等不良症状。
5、不空腹喝羊奶:空腹喝羊奶,会加速肠胃蠕动,影响羊奶的吸收。
1、药:羊奶会形成一层膜,包裹药物,形成不容易融入水的物质,影响药效的释放和被吸收。
4、羊奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,对人体有害。
羊奶中的叶酸比较少,如果是宝宝长时间喝的话,会得贫血,并且过渡的喝羊奶,肠胃没有办法正常吸收营养物质,就有可能引起发烧,或者扁桃体发炎等疾病。
胃炎可以喝羊奶。因为羊奶容易被吸收,羊奶不会给胃带来负担,达到养胃的效果。胃炎患者在生活中要注意饮食,不是吃辛辣的食物,避免吃难消化的食物,多吃容易消化的食物。并按时吃药,遵 医嘱。
综上所述,羊奶的营养价值丰富,有利于人体健康。每天早上一杯羊奶,活力一整天,羊奶的功效和作用也很多,饮食注意事项也不可忽略,既要享受营养,也要避免不利。希望羊奶给大家带去健康。
一、羊奶好还是牛奶好羊奶在我国最近这几年是很流行的,有些羊奶粉也纷纷代替牛奶粉给婴儿食用。有不少女性朋友也纷纷喝羊奶替代牛奶,其实在内蒙一带,羊奶是很受欢迎的,还会用羊奶来制作羊奶酒。那么到底是羊奶好还是牛奶好?我们一起来看看。从营养成分上来,羊奶其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。还
一、你知道喝羊奶有什么好处现代研究证明羊奶中含有200多种营养素和生物活性物质。其中,乳酸64种,氨基酸20种,维生素20种,矿物质25种,是世界上公认最接近人奶的奶品,被称为“奶中之王”。羊奶能健胃整肠、改善营养不良。牛奶为酸性,而羊奶偏
从人体吸收来说,据研究表明,羊奶营养成分比牛奶的全,而且羊奶是奶品中最接近人乳的,所以在人体吸收方面来说,羊奶是最易被人体吸收的奶品,也是比牛奶更易吸收。但是羊奶的蛋白分子更小,因此宝宝喝羊奶粉更容易消化。
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