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红萝卜是一种比较常见的食物,其不仅味道鲜美,而且红萝卜的营养非常丰富。红萝卜的做法是比较多的,那么红萝卜应该怎么做呢?怎样做才好吃呢?下面给大家介绍几种红萝卜的做法,一起来详细了解一下吧。
一、胡萝卜蛋饼。原料有胡萝卜、苦瓜、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、油等。做法比较的简单,先把胡萝卜切小丁、苦瓜切小丁待用,然后把鸡蛋打散,把苦瓜、胡萝卜放进碗里,然后加盐、胡椒粉、拌匀,锅中放油,两面都煎一下就可以了。
二、酸辣萝卜丁。原料有白萝卜、胡萝卜、樱桃小萝卜、陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒、熟白芝麻。先准备好材料,然后把胡萝卜去皮切成指头大小丁,将炸香的调味料倒入萝卜上,将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上;将萝卜和调味汁拌匀以后,装入密封保鲜袋,一般腌制一夜就可以了,然后取出加少许炒熟的白芝麻、香油拌匀,就可以食用了。
三、胡萝卜烧牛肉。主要原料有牛肉、胡萝卜。做法比较简单,先把胡萝卜切块,牛肉在滚水中焯去血沫捞起。然后在把有倒进锅中,把牛肉放进锅里,翻炒发白,然后加料酒,酱油,白糖继续翻炒几下。炒一会儿然后添水小火炖,待牛肉八成熟时,加入胡萝卜,加些盐和酱油,大火烧开。然后转小火烧到牛肉软熟。要记住的是,一定要注意时间,要把牛肉焖烂即可。
以上就是关于红萝卜的做法的介绍,红萝卜不仅美味可口,而且营养价值非常丰富,所以可以多吃,我们可以按照上面的几种做法来做,都是比较简单而且美味的做法,但是红萝卜的性偏寒凉,所以脾虚泄泻的人要慎食或少食。
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一、红萝卜的基本概述红萝卜的基本介绍红萝卜是莱菔的一种,又被称为“东北红萝卜”、“红萝卜”、“东北大红萝卜”,为“十字花科萝卜属”,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。大红萝卜是我国东北地区的特产之一,由于因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温、青萝卜性微寒、
吃红萝卜的好处_怎么挑选红萝卜
红萝卜是萝卜的一种,球形、根皮红色、根肉白色,并不是胡萝卜。
红萝卜_红萝卜的做法大全
红萝卜的介绍红萝卜是萝卜的一种,为“十字花科萝卜属”,又名“大红萝卜”、“东北红萝卜”,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国,各地均有栽培,东北是我国大红萝卜主要产区,因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀
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