幼儿辅食推荐：苦荞麦面条
BY：Harriet 2024-07-16 13:43:20 717 ℃
材料
五花肉200克 鸡蛋2个 黑木耳少量 口蘑几个(就是那种纯白色的蘑菇，里面硒含量很高，抗癌食材)黄花菜少量 胡萝卜几片，韭黄少量，香葱，香菜少许，姜片少量，豆瓣少量，香麻油少量，盐，鸡精，八角一个
做法
1 自制的手擀面(荞麦面条，面粉混合加入盐面要和的硬一些，醒半个小时，然后揉面，擀出薄片，波浪型叠起来，切成面条)，或者买店里压好的面条。挂面也可以放入热水里煮熟，放到碗里备用
2 用姜片爆香热油，然后加入五花肉丁，加入切碎的郫县豆瓣，八角一个，炒到肉变色
3 把鸡蛋提前摊成鸡蛋薄饼，然后切成菱形片备用，把胡萝卜切菱形片，黄花菜和木耳用水发好，口蘑切片
4 在已经爆香的五花肉里，加入胡萝卜片，黄花菜段，木耳，还有口蘑片，加入热水做成汤汁
5 汤汁煮开，加入香葱，香菜，鸡蛋片，和韭黄。最后 加入盐和少许鸡精
6 把这个混合汤汁浇在已经煮好的面上
小诀窍
做汤汁的时候，放入调料的顺序要掌握好，例如鸡蛋皮，香菜，香葱，韭黄要最后放，放早了，味道就不鲜美了，放水的时候要根据面量控制。
营养点评：色泽艳丽，营养丰富，黑黄白绿红五色齐全，象征意义好，营养也全面。汤汁浓稠，味道简单又富有层次感。
苦荞麦面粉与普通荞麦面粉的区别
现社会由于环境的影响，人们特别注意身体健康和养生，由于生活中各种食品安全问题让人人心惶惶，因此选择一种有机食品特别重要，这里就是给大家说说苦荞麦面粉与普通荞麦面粉的区别。
苦荞麦_苦荞麦是什么
苦荞麦是什么苦荞麦其实是属于中药材的一种，并且苦荞麦不是荞麦来的，那么苦荞麦是什么来的呢？荞麦分为两种，一种南方种的甜荞麦，一种北方种的苦荞麦，所以说苦荞麦和荞麦没有根本上的区别，荞麦是一个大科属，有很多细分的品种。苦荞麦别名菠麦、乌麦、花荞等，一年生草本植物。茎直立，高30-70厘米，分枝，绿色或
苦荞麦的副作用,喝苦荞麦茶要怎么喝苦荞麦的营养价值苦荞麦的食疗作用好
一、吃苦荞麦有什么副作用苦荞麦的副作用一苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。苦荞麦的副作用二少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎
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