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原料:
燕窝10克,
银耳15克,
冰糖适量。
做法:
将燕窝先用清
水测一遍,再放入热水中浸泡3-4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即成.用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,
冰糖,
隔水炖熟.服食。
功效:
补
虚损,养肺阴,退
虚热.治
干咳,
盗汗或
肺阴虚等。
原料:
萝卜1个,
猪肺1个,
杏仁15克。
做法:
加水共煮1小时.吃肉饮汤。
功效:
清热化痰,
止咳平喘.治久咳不止,
痰多气促。
咳嗽有痰就喝猪肉杏仁汤
原料:
瘦
猪肉50克,
杏仁10克,
北沙参15克。
做法:
共煎煮汤饮.日服2次。
功效:
清肺,化痰,
生津.治咳嗽少痰,
口渴咽干,咽痒等。
咳嗽有痰就喝花生枣蜜汤
原料:
花生米,
大枣,
蜂蜜各30克。
做法:
用水共煎极烂.饮汤,日服2次。
功效:
止嗽化痰.用治咳嗽,
痰饮(形体
消瘦,
肠鸣,胸肋支满,目眩
气短。
原料:
花生米,
白果,
百合,
北沙参各25克,冰糖适量。
做法:
水煎取汁,加冰糖.每日1剂。
功效:
润肺化痰.治久
咳痰少,
气短咽干。
咳嗽有痰就喝燕窝参汤
原料:
燕窝5克,
西洋参5克。
做法:
先将燕窝用清水浸透,摘去羽毛杂物,洗净,晾去水气,同
西洋参一起放进烛盅内,注入八成满的
开水,加盖,隔水炖3小时以上饮用。
功效:
养阴润燥,降火益气.用治肺
胃阴虚而致的
干咳,咳
血,
潮热,
盗汗等,对
心血管病咳喘患者更宜。
咳嗽有痰就喝奶汤锅子鱼
原料:
活
鲤鱼1尾,
火腿片,
玉兰片,
香菇片,
葱,姜,
料酒,
盐,
醋, “奶汤”(即鸡,鸭肘子和骨头炖的汤)各适量。
做法:
将
鲤鱼去鳞开膛,除去内脏,漂洗干净,切成瓦块形状,与葱,姜一起投入油炒勺颠翻几下,加入
料酒,盐等
调料.然后加入 “奶汤”,待沸再加适量的
火腿片,玉兰片,
香菇片等,炖约3分钟盛入
火锅内上桌.上桌后将锅下的
白酒点燃烧开,佐以姜,醋汁食用。
功效:
止咳
消肿,滋补强身.适于咳嗽,
气喘,胸部胀满之患者服食。
原料:
鲜
芥菜80克,
鲜姜10克,盐少许。
做法:
将芥菜洗净后切成小块,
生姜切片,加清水四碗煎至两碗,以
食盐调味. 每日分2次服,连用3日见效。
功效:
宣肺止咳,疏风散寒.治
风寒咳嗽,伴
头痛鼻塞,四肢酸痛等。
原料:
红糖30克,鲜姜15克,
红枣30克。
做法:
以水三碗煎至过半.顿服,服后出微汗即愈。
功效:
驱风散寒.治伤风咳嗽,
胃寒刺痛,产后受寒
腹泻,恶阴等。
原料:
大
白萝卜1个,蜂蜜30克,
白胡椒5粒,
麻黄2克。
做法:
将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白
胡椒,
麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈。
功效:
发汗散寒,止咳化痰.治
风寒咳嗽。
咳嗽有痰就喝沙百鸭汤
原料:
北沙参50克,
百合30克,
鸭肉200克,葱、姜、
精盐各适量。
做法:
将沙参、百合切片;
鸭肉切小块,放人葱、姜等,加精盐,加水适量共煮汤,至鸭肉熟即可。食鸭肉,饮汤。每日1次或隔日1次。
功效:
滋阴清热,
润肺止咳。适用于
阴虚火旺所致的咳嗽,咯痰不爽,痰中带血等症。
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