了解夏天喝牛奶上火吗_喝牛奶对人体有什么益处

一、夏天喝牛奶上火么

　　大家是不是觉得喝完牛奶以后全身会感觉非常舒服，似乎血液循环更快了一些?它可以给人体提供很多的营养和热量，但是却可以提供七成的水分，帮助人们降火。

　　牛奶味甘平，微寒，能够补虚损，益肺胃，生津润肠，还可用来治疗虚弱劳损、反胃噎嗝、消渴和习惯性便秘等。牛奶中含有70%左右的水分，其中的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此，在天气炎热的夏天，饮用牛奶可以补充由于人体出汗而流失的水分，更能增加营养，这对保持夏日身体健康极为有益。

　　牛奶中含有多种免疫球蛋白，如抗沙门氏菌抗体、抗脊髓灰质炎病毒抗体等，能大大提高免疫力和抗病能力。所以，夏天喝牛奶不仅不会“上火”，还能清热解毒。

　　尤其是对病后体弱的病人，如患消化系统和呼吸道疾病的病人，还有糖尿病病人等，牛奶都是一种非常好的健康食物。

　　夏天喝牛奶上火吗?牛奶性寒，因此它会是夏天非常好的保健饮品，既可以补充丰富蛋白质、钙质、微量元素等，又能降火解暑。但是需要注意的是，牛奶最好在晚上睡前喝一杯，可以帮助睡眠。早上的时候不要空腹喝牛奶，不仅营养容易流失，而且也会引起胃肠的不适。

二、夏天喝牛奶的好处

　　1、补充营养帮助睡眠 补充营养，夏天，很多人因为天热往往没有胃口，特别是儿童，容易厌食，这时，可以多喝点牛奶补充身体所需的营养。据省千佛山医院营养专家杜慧真女士介绍，牛奶含有人体所需多种营养物质，如有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、铁、锌、硒等微量元素含量也极丰富，还有维生素A、B等。另外，资料显示，夏天人们大量排汗，导致了体内钙的流失，而饮用牛奶是人体补钙的良好方式。

　　2、调节肠胃功能 另外，牛奶中的碳水化合物主要为乳糖。有调节胃酸，促进胃肠蠕动和消化腺分泌作用，并可促进乳酸杆菌的繁殖，抑制致病菌及腐败菌的生长，有利于肠道内正常菌群的活动与繁殖。

　　3、提高睡眠质量

　　夏天天热，有时晚上睡不好觉，此时，可在睡前喝一杯加入蜂蜜的温牛奶，它可使人安然入睡，使失眠症者显著地提高睡眠质量。

　　4、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。 牛奶可住阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长。

三、长期喝牛奶易患上白内障

　　白内障是我国最主要致盲性眼病。白内障是指眼睛的晶状体由透明变成不透明，阻碍光线进入眼内，从而影响了视力。初期混浊对视力影响不大，而后逐渐加重，直至明显影响视力甚至失明。

　　长期大量喝牛奶容易患上白内障

　　法国营养专家罗朗研究证实，长期大量喝牛奶，其中酪蛋白经过代谢产生半胱氨酸，沉积在动脉壁上，易引起动脉硬化、冠心病。还含有5%乳糖，在体内乳酶分解成半乳糖，过多的半乳糖沉积在晶体中，使蛋白发生变性，引起白内障。专家建议，每天喝250毫升牛奶最合适。

　　什么时间喝牛奶吸收效果好呢?

　　1、晚上喝牛奶有利于休息和睡眠

　　最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量*类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。

　　2、睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用

　　晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。

　　白内障患者饮食禁忌

　　1、白内障患者的饮食忌高糖饮食。白内障是糖尿病患者的最常见并发症之一，且易引起失明。一旦发现患有糖尿病即应努力节食，尤其是限制糖的摄入，对各种糖果甜食要禁食，对各种淀粉食物，每日也应严格限制摄入量，以避免加重糖尿病，诱发白内障。

　　2、白内障患者的饮食忌吃油腻肥厚食物。高血脂症患者的白内障发生率显著增高，这是因为高脂血症患者的血液呈高黏滞状态，血液流动较 正常人缓慢，致使营养产生障碍;同时，高脂血症患者多有动脉硬化，动脉硬化可造成房水屏障的功能障碍，使晶状体营养失调，代谢失常。因此。白内障患者应忌食猪油、黄油、鸡蛋黄、动物内脏、全乳、冰淇淋等。

　　3、白内障患者的饮食忌吃辛辣食物。老年性白内障多因肝肾精血亏损，不能涵养双目而致。若大量进食葱、蒜、辣椒或油炸食物，能耗。

四、喝牛奶时配上这物竟年轻十岁

　　一、全麦面包

　　喝牛奶时吃什么东西会对我们的肌肤有很好的保养作用呢?那么小编首先要给大家推荐的食物就是全麦面包。

　　这种吃法比较适合在早上吃早餐的时候，为什么要这么说呢?这是因为在早上吃饭的时候这么吃首先是可以满足我们每天身体当中所需要的物质能量，还有就是这么做还能够提高牛奶当中蛋白质的利用率，从而减轻乳糖不耐受的状况。

　　那么这么吃对于美容养颜来说有什么样的好处呢?首先就是全麦面包当中含有很多的纤维素，这在我们平时的时候是非常需要的，因为大家现在吃饭比较喜欢吃一些“精米细面”的食物。

　　那么在这样的情况之下，就会不利于身体当中的机体调节，所以适当的吃一些粗粮就可以很好的帮助我们缓解这种情况的出现，这样身体当中新陈代谢才会正常，所以反应在身体上的表现就是肌肤会比较光滑，还有就是那些经常因为内分泌失调而导致的面部长痘的情况会有很好的改善。

　　而且这么吃还可以有效的帮助我们延缓衰老，因为经过研究证明，在全麦面包还有就是牛奶当中都含有比较多的抗氧化元素，所以说把这两样东西搭配在一起吃对于延缓衰老来说具有显著的功效。

　　二、鸡蛋

　　喝牛奶吃一个鸡蛋也是美容养颜必不可少的一件事情。首先就是因为在鸡蛋当中含有大量的维生素还有就是矿物质还有蛋白质，这些元素对于身体保养还有就是滋补养颜来说都具有比较重要的作用。

　　打个比方来说，在鸡蛋当中含有比较多的维生素，有维生素D，维生素B，维生素A等，这些元素对于我们的身体来说占据着非常重要的地位，可以修复人体组织，并且能够参与身体当中复杂的形成代谢，还有就是可以形成新的组织，那么在这样的情况之下我们坚持每天喝牛奶吃鸡蛋就会对于大家的肌肤保养有非常大的作用。

　　在这里小编多说一句，由于现在处于冬季，所以大家都不喜欢吃一些冷的食物，而喝牛奶更是如此，所以就造成很多人在喝牛奶之前会先把它加热，然后再喝。

　　但是你知道吗?其实这种喝牛奶的方式是非常错误的，这是因为这样加热牛奶，会导致它里面所含有的营养成分，活性被破坏，从而让你再去喝它的时候，身体没有吸收到它任何的营养。所以我们要是想喝热的牛奶，可以把它加热到稍微冒热气就可以了，这样就不会导致它里面存在的营养元素被破坏。