蓝莓美容,营养很丰富

对于蓝莓，进入我们的日常生活中。蓝莓所含的蓝色花青素有促进视红素再合成的功效，可以加速眼部血液循环，视紫质再生，抵抗眼部疲劳，增强视力。蓝莓的抗氧化能力最强，可以延缓、甚至转化部分衰老症状。

蓝莓百合泥

制作：冬瓜用菊花模具圈，刻出菊花圆环待用。鲜百合可以用刀将整只鲜百合的两头切去，一是为了整齐，二是正好可以将两头黑色的根去除，成一瓣瓣的洗净。鲜百合上笼蒸15分钟，然后用筷子搅拌成百合泥待用。冬瓜菊花圆环放入开水锅中烫熟待用。取蓝莓酱和百合泥搅拌均匀，然后放在冬瓜菊花圆环中，用泰国兰和蕃茜点缀即可。

功效：美白养颜，润肺，抗衰老。

蓝莓卷

制作：227g奶油、227g奶酪、50g糖、2个蛋黄、少许香草混合搅拌;加入面粉、盐再搅拌，面团打好后冷却;将面团擀薄，表面涂上蓝莓酱、核桃仁碎之后卷起，然后刷上蛋水，撒上芝麻、糖、肉桂粉，切片，送如烤箱。

功效：可使肌肤光滑细嫩，抗氧化，延缓衰老。

蓝莓乳酪蛋糕

将消化饼干捣碎，奶油放入钢盆中以隔水加热;杏仁角烤熟备用，取一玻璃盆，倒入消化饼干、奶油、牛奶、杏仁角后一起搅拌均匀;取一烤盘，在烤模的底部上铺一张烤焙纸，再将拌匀的消化饼干平均铺在烤模里;并用刮刀压平即为底层派皮后备用，奶油起司隔水加热;加入细砂糖搅拌;将全蛋打散后分次加入拌匀，继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌;将牛奶和动物性鲜奶油倒入奶油起司中，一起搅拌，再倒入烤模中;将材料放入烤箱中，以温度上火180℃、下火180℃，烤约50分钟即出炉脱模装饰糖粉可。

功效：能让瞳仁变得漂亮，还可以有效地缓解眼部疲劳，养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂等。

蓝莓色拉酱

制作：250克新鲜蓝莓切碎、125克菠萝块、半杯朗姆酒、3勺剁碎的新鲜辣椒、2勺磨碎的酸橙皮、半勺辣椒酱，将这些搅拌均匀，即成一款热带风味的色拉酱。

功效：蓝莓具有高度的抗氧化效力，每天食用可以增强记忆力。

蓝莓梨丝

制作：梨去皮切丝，放在盘中，倒入少许蓝莓酱，稍加拌匀即成鲜艳的玫红色。

功效：梨丝多汁润燥，蓝莓中所含的“花青素”具有促进眼部血液循环、维持正常眼压的作用，因此常用电脑的人不妨多吃一些。

蓝莓奶昔

制作：将1/2杯新鲜蓝莓、1/4杯鲜柠檬汁、1杯香草冰淇淋、1/4杯酸奶都倒入搅拌机搅拌均匀后，倒入玻璃杯中，淋上一点蜂蜜或桂花糖汁即可。

功效：富含丰富的维生素，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。