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宝宝补钙,是家长心头的一件大事。为了补足钙,补好钙,家长可谓费尽心思,钙剂、骨头汤……更是每日必备。可是,你知道吗?一些看似不起眼的细节,却左右了补钙的效果。下面就跟随小编一起,了解吸收钙吸收的四大细节。
一、食物烹饪有妙招
虾皮、骨头、牡蛎、海藻类、田螺、泥鳅、黑木耳、金针菜等富含钙的食物在烹饪时,可适量放点醋,有助于钙质溶解,利于人体吸收与利用。此外,植物中的草酸和植酸会与钙质结合形成不溶性钙盐,使钙无法吸收。但事实上,草酸和植酸易溶于开水,菠菜、苋菜、茭白等焯水再烹调,可除去80%左右的草酸和植酸。再者,适量给宝宝补充柠檬、柑橘、梅子等含柠檬酸的水果,也有助钙的吸收。
二、巧食奶制品
牛奶、奶粉、乳酪、豆类及豆制品中钙含量最为丰富,人体也容易吸收,是补钙的最佳食物来源。但要注意以下几点:饮用牛奶若要加热,至70℃即可。加热时间过长、温度过高都不利于保存营养,还会造成钙质沉淀,影响吸收;喝牛奶时,最好少加糖;早晨不要空腹喝牛奶,否则牛奶中的蛋白质会代替碳水化合物而被消耗掉;牛奶与巧克力不宜混吃;晚上喝牛奶较为适宜,因午夜时人体处于低血钙状态,晚上喝牛奶可以补充血钙不足,预防骨质疏松。
三、维生素D少不了
如果没有维生素D参与,人体对膳食中钙的吸收还达不到10%。因此,宝宝补钙宜配合富含维生素D的食物,如海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉。含维生素D的鱼肝油,如金奇仕鳕鱼肝油也有助于钙的吸收,帮助骨骼牙齿生长。
四、低油少盐好处多
较肥的畜禽肉、油炸食品等高脂肪食物会抑制钙吸收,不适合宝宝长期食用。此外,钠摄入量也会影响钙的吸收,家长应严格控制宝宝食盐的摄入量。
以上细节,只需稍加留心即可让补钙事业事半功倍。家长们,还在等什么呢?一起付诸实践吧!
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如果宝宝没有缺钙,但是家长给宝宝过量补钙,这也是对宝宝健康不利的。3个月宝宝大多是因为吸收不好而导致缺钙。3个月宝宝正常的钙摄入量300mg每天。因为3个月宝宝可能会出现短暂的厌奶现象,所以也容易缺钙。
宝宝补钙的饮食_宝宝要补钙到什么时候
一、什么饮食适合宝宝补钙1、牛奶:牛奶营养丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。故牛奶被称为最接近完美的食品”,最理想的天然食品。爸妈最好在宝宝1岁之后才给他喝牛奶哦,防止引起过敏。2、酸奶:酸奶还是钙的良好来源,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需
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维生素D的预防剂量为每天400国际单位,不可过量,否则会引起中毒。维生素A有助宝宝保护视力,维持上皮细胞组织健康,促进其生长发育。
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