沙参的功效

沙参〔拉丁学名：Adenophora stricta Miq. 〕桔梗科沙参属多年生草本植物，根胡萝卜状，不分枝，高可达1米，植株直立而不分枝，假总状或圆锥花序，狭窄，花梗短 下面让我们了解一下它的功效吧

沙参的主要价值

主要价值

药材基源：为桔梗科植物沙参及其同属数种植物的根。

炮制：取原药材，除去杂质和芦头，洗净，润透，切厚片，干燥。

蜜沙参：现行，取炼蜜用适量开水稀释后，加入沙参片中拌匀，闷透，置锅内，用文火加热，炒至黄橙色，不粘手为度。取出放凉。每南沙参片100kg用炼蜜25kg。

饮片性状：沙参为圆形或类圆形厚片，表面黄白色或类白色，有多数不规则裂隙，呈花纹状。周边淡棕黄色，皱缩。质轻。无臭，味微甘。蜜沙参形如沙参片，表面橙黄色或焦黄色，偶见焦斑，味甜。

性味：味甘;微苦;性微寒。

归经：归肺;胃经

功能主治：养阴清热;润肺化痰;益胃生津。主阴虚久咳;痨嗽痰血;燥咳痰少;虚热喉痹;津伤口渴。

用法用量：内服：煎汤，10-15g，鲜品15-30g，或入丸、散。

药用宜忌：风寒咳嗽禁服。

《本草经集注》：恶防己，反藜芦。

《本草经疏》：脏腑无实热，肺虚寒客之作嗽者，勿服。

化学成份：沙参根中分离得4个化合物，它们是：β-谷甾醇(β- sitosterol)，β-谷甾醇-β-D-吡喃葡萄糖甙(β-sitosterol-O-β-D-glucopyranoside)，蒲公英赛酮(taraxerone)及二十八碳酸(octa-cosanoic acid)。

药理作用：

对免疫功能的影响：腹腔注射杏叶沙参煎液(0.5g/只)能明显增高小鼠末梢血中淋巴细胞和T细胞数;胸腺内淋巴细胞数和T细胞数亦有增加趋势,可显着提高小鼠腹腔巨噬细胞吞噬百分率;可明显增加小鼠脾脏重量，但降低小鼠脾脏淋巴细胞数和T细胞数。表明沙参可提高机体细胞免疫和非特异性免疫，抑制体液免疫。具有调节免疫平衡的功能。沙参也可提高淋巴细胞转换率。

祛痰作用：按1g/kg剂量给家兔灌服沙参煎剂表明具有一定的祛痰作用，其作用可持续4小时以上，但作用强度不及紫花等。

抗真菌作用：沙参水浸剂(1：2)在试管内对奥杜盎小芽胞癣菌、羊毛样小芽胞癣菌等皮肤真菌有不同 程度的抑制作用。

强心作用：1%沙参浸剂对离体蟾蜍心脏具有明显强心作用，离体心脏振幅增大，作用可持续5分钟

沙参的功效

沙参有南北之分。南沙参性味甘，微苦，凉;北沙参性味甘，苦，淡，平。南、北沙参均具有养阴清肺、祛痰止咳等功效，适用于治疗肺热燥咳、虚劳久咳、咽干喉痛等证。现代医学研究指出，南沙参祛痰、强心作用较明显;北沙参有加强呼吸、升高血压的作用。需要注意的是，沙参性微寒，只适宜肺胃阴伤而有热者，所以，风寒感冒咳嗽、寒痰咳嗽及脾胃虚寒者应慎用。 南沙参与北沙参虽是不同科属的两种植物药材，但一般认为两药功用相似，但细分起来，南沙参偏于清肺祛痰，而北沙参偏于养胃生津。在煮粥时可辨证选用。 南沙参补充信息：根据炮制方法的不同分为南沙参、蜜南沙参，炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处，防蛀。蜜南沙参密闭，置阴凉干燥处。

沙参的食用药方

食用药方

1.慢性支气管炎，干咳无痰或痰少而黏：南沙参9克，麦冬10克，杏仁9克，川贝母9克，批把叶9克。每日1 剂，水煎服。

2.百日咳：南沙参9克，百部9克，麦冬10克。每日l剂，水煎服。有缓解痉挛性咳嗽作用。

3.肺结核，干咳无痰：南沙参9克，麦冬6克，甘草3克。开水冲泡，代茶饮服。有强壮止咳作用。

4.胃阴不足，胃部隐痛：南沙参10克，玉竹10克，麦冬10克，白芍10克，佛手5克，延胡索5克。水煎服，每日1剂。现代可用于慢性胃炎和胃神经症。

5.食道炎、胸骨刺痛、吞咽困难：可用南沙参、麦冬、甘草、桔梗、金银花、连翘各100克，胖大海50克，共为蜜丸。每次1～2丸，日服3～5次，于两餐之间或空腹含化，缓咽。有明显疗效，而且复发率低。

6.小儿口疮：南沙参6克，王竹6克，天花粉6克，扁豆6克，大青叶6克。水煎服，每日1剂。一般服� �2～5剂，溃疡面愈合，疗效显著。

7. 虚火牙痛：大量南沙参(杏叶沙参)与鸡蛋同煮。食蛋。

8.产后无乳：南沙参(杏叶沙参)12克与猪肉适量同煎。饮汤吃肉

沙参的植物形态

沙参是《中华本草》收录的草药，药用来源为沙参为桔梗科植物沙参、杏叶沙参、轮叶沙参、云南沙参、泡沙参及其同属数种植物的根。(注:《全国中草药汇编》描述沙参为同属植物的根。)别名:南沙参、泡参、泡沙参。

沙参味甘;微苦;性微寒;归肺;胃经。有清热养阴，润肺止咳之功效。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。

1、四叶沙参：四叶沙参四叶沙参(轮叶沙参)，多年生草本，高30～50厘米。主根粗肥，长圆锥形或圆柱状，黄褐色，粗糙，具横纹，顶端有芦头。茎常单生，少有丛生，除花序外不分枝，无毛。基生叶成丛，卵形、长椭圆形或近圆形;茎生叶常4片轮生，偶有5～6片轮生，外形变化很大，由卵形、披针形至条形，长4～8厘米，宽1.5～3厘米，边缘有粗锯齿、细锯齿至全缘，叶越宽，齿越粗。夏季开花，花序圆锥状，下部花枝轮生，顶部花枝有时互生;花萼光滑而小，杯状，先端5裂，裂片条状;花冠蓝色，窄钟形，长约1厘米，先端5浅裂;雄蕊5;雌蕊1，下部具肉质花盘，花柱细长，突出花冠外，柱头2裂，子房下位。蒴果球形而稍扁，孔裂，含有多数种子。

2、杏叶沙参：多年生草本，高60～100厘米，全株被白色细毛。主根粗肥，细长圆锥形。茎单一，直立，上部分枝。基生叶有长柄，叶片广卵形;茎生叶互生，有短柄或无柄;叶片卵形或窄卵形，长3～7厘米，愈向上部叶愈窄小，边缘有粗细不等的锯齿。夏季开花，宽相近，蓝色。蒴果近球形。

沙参的选方

麦门冬汤：用于肺热阴虚引起的干咳少痰，痨嗽咯血，咽干音哑等。南沙参可与麦门冬，半夏，甘草，玉竹，桑叶，贝母，粳米，大枣等同用，以治燥热伤阴，咳嗽咯血诸症。

竹叶石膏汤：用于胃热伤阴，津液不足的口渴 咽干，胃脘隐痛，嘈杂干呕，舌质红绛等。清热养阴，益胃生津。北沙参可与麦冬、石斛、生地益气生津;半夏降逆下气，其性虽温，用竹叶、石膏辛凉甘寒，清胃之热;配于清热生津药中，则温燥之性去而降逆之用存，不仅无害，且能转输津液，活动脾气，使参、麦生津而不腻滞;配甘草、粳米扶助胃气，又可防石膏寒凉伤胃。若大便于结难解，加火麻仁、郁李仁润肠通便。