用料:
鸡腿1个,酱油适量,盐适量,食用油适量,香油适量,姜丝葱丝适量
做法:
1.鸡腿用盐和酱油腌制10分钟
3.入微波炉高火3分钟,然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟。拿出后鸡腿切块。
4.食用油先放入微波炉高火3分钟,拿出后放入葱丝姜丝和少量鸡汤或者清水
5.把混合的葱油再放入美的微波炉高火3分钟,然后淋在做好的鸡腿上面。
用料:
面粉三茶匙,无糖可可粉(可用一勺咖啡加两勺高乐高)三茶匙,糖两荼匙,食用油三茶匙,巧克力碎15g,奥利奥饼干(可不加)一块,牛奶三茶匙,鸡蛋一个,巧克力炼乳(可用巧克力酱)少许,草莓酱(可不用)少许
做法:
1.准备一只瓷杯子,先放面粉,放入可可粉,放入糖和油,放入牛奶,搅拌匀
2.放入鸡蛋,耐心搅拌匀!
3.将巧克力和奥利奥敲碎,将奥利奥和巧克力碎放入杯中搅拌一下!放微波炉高火两分钟!
4.取出扣在盘子上,切成三片,用小杯子整下形。
5.在每一片蛋糕上涂上草莓酱!(可以不涂直接吃)将蛋糕叠加起来,淋上巧克力炼乳!稍装饰!可以吃了!
用料:
鲜虾200g,小葱1棵海盐4g,花椒2g,糖1g,料酒10g,水70g
做法:
1.虾洗净,用牙签插入第二节虾壳间挑出虾线。码入碗中。
2.依次加入花椒、海盐、糖、料酒、冷水、小葱,静置10分钟。
3.放入微波炉,选择菜单上的“蒸海鲜”选项,按开始键加热,5分钟后按暂停键开炉门观察下火候。
4.虾的颜色已经彻底变红,按取消键关闭微波炉。撒上葱花即可上桌。
香辣红酒鸡腿(微波炉版)
用料:
鸡腿400g,生抽适量,烤肉料适量,红酒适量,黑胡椒粉适量,孜然粉适量
做法:
1.准备好鸡腿、调味料,生抽倒入鸡腿中,拌匀。
3.调好的腌料倒入碗中,充分将鸡腿揉,装入保鲜袋,入冰箱腌制24小时入味。
4.腌好的鸡腿放入微波烤盘。
5.烤盘送入微波炉;调至微波烘烤档,烤5分钟,取出翻面;再烤5分钟,刷上一层调料,再烤5分钟即熟。
手撕香菇根
用料:
香菇根150g,香菜碎一点点,生抽2茶匙,盐一小撮,孜然粉1.5小勺,辣椒粉1小勺,色拉油茶匙
做法:
1.平时做香菇菜时,摘下的香菇根,集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物,最下面部分硬的蒂剪掉,然后用手把香菇根逐个尽量攥干。
2.取一根香菇根,用刀拍松。把所有的香菇根都处理好。
3.先撒盐,颠匀;然后加入生抽拌匀;再撒辣椒粉和孜然粉,颠匀。
5.取一个可以进微波炉的大盘,把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。
6.将盘放入微波炉,大火3分钟左右即可取出。(叮三分钟出来的香菇根稍带点湿,不至于太干。如果喜欢口感筋道干爽的,可以视情况自己延长时间。)
用料:
鸡蛋1个,牛奶125ml,橙子小半个,砂糖25克,香草荚1/4根,细砂糖30克,温水10ml
做法:
1.把香草荚的籽刮出加入牛奶中,砂糖25克也加入牛奶中。
2.放入微波炉。高火加热1分30秒,至高温。
3.鸡蛋最好是常温的,在碗中打散,注意动作轻柔不要用力,以免打出气泡。
4.用打蛋器把热过的牛奶中的砂糖搅拌溶化后,缓慢倒入打散的蛋液中。
5.混合物通过筛网过滤。
6.用勺子把布丁液装入容器内,再用厨房纸巾吸去泡沫。
7.盖上保鲜膜,用牙签插出小孔。
8.准备一个耐热玻璃深盘,放入一半的水,微波炉加热1分30秒至温热。
9.把布丁碗放入微波炉中,低火加热5分钟,我是先用3分钟,看一下凝固状态,再1分钟1分钟往上加,到刚刚凝固即可,时间太长容易成蜂窝状。
10.把30克糖放入不粘小锅中,熬至焦糖化时,再从火上移开,加入温水10ml,搅拌成焦糖酱。把焦糖酱倒在布丁碗里,加入切小块的酸橙即可。
用料:
鸡胸1块,圣女果10颗,黄瓜1根,欧芹少许,黑胡椒少许,洋葱末1大勺,橄榄油2大勺,蒜沫少许,盐适量,糖少许,柠檬汁半个,白醋汁1小勺
做法:
1.鸡胸肉用厨房纸吸水后,用橄榄油腌制,撒上欧芹碎和少许的盐,腌制大约30分钟以上
3.鸡胸肉放格兰仕微波炉里,用保鲜膜盖住碗,戳几个小洞透气。微波设置4分钟就好
4.微波好的鸡胸拿出来,冷却一会,切成丁
5.将所有材料倒在沙拉碗中,辅料混合均匀后浇在沙拉中,拌均匀
6.拌好后装盘,用另外一般柠檬做装饰。
家常菜谱做法大全尖椒牛肉末/食材/牛肉末300g、尖椒150g、葱姜适量花椒粉一小勺,料酒两大勺,生抽一大勺半郫县豆瓣酱半大勺,香油一小勺,盐和鸡精适量/步骤/1、牛肉末里加入料酒一大勺,花椒粉一小勺,生抽半大勺,盐四分之一小勺腌制入味。鲜木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。
下饭菜谱家常菜做法风萝卜干将白萝卜清洗干净去掉萝卜须切成长条,放在阳台自然晾晒风干隔两天翻一遍一周后,水分就几乎干了装入密封袋放入冰箱冷藏可凉拌吃或者炒着吃味道又香又脆酱土豆选用的是小土豆将土豆连皮洗净放锅里加入酱油、花椒、桂皮、大料等大火熬至土豆入色入味后把土豆移至密封坛中10天后即可食用咸芹菜叶芹菜叶洗净后用开水烫后去掉浮水加入五香粉、蒜末、盐腌制吃的
1、茨菰蒜苗炒肉片主料:慈姑300克、里脊肉150克辅料:蒜苗50克、葱适量、盐适量、白糖3克、酱油20克、淀粉适量、香油适量、姜适量步骤:1、准备好所有的食材。2、慈菇去皮切片。3、锅中水烧开放入茨菇焯烫一下。4、里脊
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