田七煲鸡怎么做

田七属于一种中药材，在治病的时候是会用到田七的，而且对我们健康也有一定好处，因此在服用药物的时候我们会对田七有一定了解，特别是清热的效果不错，但是要说田七可以吃，大家就不清楚了，田七煲鸡就是不错的一个吃法，一起跟着小编来看看具体应该怎么做。

田七煲鸡怎么做

田七煲鸡制作起来不算难，首先需要我们把鸡直接放到烧开的水中，需要大火加热3分钟，然后取出来洗干净，与此同时这时候田七也要洗干净切成片，大枣去核之后洗干净，桂圆肉也需要我们洗干净，之后我们把鸡肉、田七还有红枣、龙眼肉一起放到锅中，加入适量的开水，开中火进行加热，大概一个小时之后，放入食盐就可以了。

田七煲鸡的营养价值

田七煲鸡的营养价值是很强的，首先田七煲鸡中蛋白质的含量是非常高的，而且在其中的蛋白质种类也非常多，再加上消化率非常高，所以说是值得我们在平时吃的，这样就很容易可以被我们人体所吸收和利用，而且还可以起到增强体力、强壮身体的效果，在田七煲鸡中还含有对我们人体生长和发肓的时候，都可以起到重要作用的磷脂类物质的存在，所以吃田七煲鸡是可以帮助人体补充脂肪以及磷脂的，而且如果有营养不良、畏寒怕冷的情况，或者存在有乏力疲劳、月经不调、贫血、身体虚弱等问题，那么这时候选择吃田七煲鸡就可以帮助我们缓解不适。主要是因为田七煲鸡本身就有温中益气、健脾胃、活血脉的食疗效果存在。

田七煲鸡这道菜味甘微温，是可以起到养血补肝效果的，还可以帮助我们起到养心安神、滋阴润肤的效果。如果出现了脱发过多的问题，或者说有遗精、白带过多的问题，这时候我们都是可以选择服用田七煲鸡的，可以帮助很好的缓解这些不适情况。

通过吃田七煲鸡还可以发挥祛瘀止血的功效。在发挥出止血功效之外，还可以帮助我们活血散瘀，属于一种止血的优秀食物，而且是可以用来帮助我们治疗各种出血问题的。

田七可以怎么吃

田七作为一种中药材，在平时的饮食中也是可以用到田七的，吃法上是非常多的， 首先推荐的就是田七玉竹炖水鱼需要我们把甲鱼准备好，直接放到烧开的水中，需要让甲鱼完全排尽其中的尿液。然后再刮洗干净，还要去其中的内脏。之后我们把田七、玉竹还有陈皮一起用水浸洗干净。田七打成碎。玉竹需要切成片，全部食材一起放到炖盅中。加入凉开水之后盖上盖子，隔水开中小火炖上大概四个小时。还需要加入细盐，之后我们出锅就可以开始吃了。

田七作为药膳吃很不错，百合田七炖鸽肉就是这样的一道菜，需要我们把田七中的杂物去掉，然后洗干净，晒干之后再研成细末。而百合也要去掉杂物，掰成瓣之后洗干净，放到清水中进行漂洗，我们把鸽子宰杀之后去掉毛和内脏，再放到开水锅中，完全焯熟之后捞出来，再转到砂锅中，加入足够的清水之后，百合瓣放进锅中，开大火煮沸之后再加入一些料酒，改成小火炖，等到鸽肉完全熟烂，而百合瓣也变成开花状的时候，这时候我们加入田七细末，搅拌均匀之后加入精盐、味精还有五香粉，继续煨煮沸腾就可以了。

田七煲汤的禁忌

田七用来煲汤吃是不错的，但是同样有禁忌存在，虽然田七本身是没有什么副作用存在的，但是因为田七性偏温，如果有阴虚内热、火气大的情况，那么田七不适合吃。

如果长期服用田七，那么也需要小心，如果长期服用是不利于我们健康的，特别是女性在月经期间，这时候是不适合服用田七的，因为田七有活血化淤的关系，容易导致我们出现月经出血过多的情况，而且同样的孕妇在怀孕的时候也不适合吃田七，否则是会对胎儿的健康产生一定影响的，在用田七煲汤的时候还要注意，这时候我们一定不能和蚕豆、鱼类一起搭配，还有酸冷类型的食物也是不能和田七一起吃的。

田七煲鸡吃起来的味道不错，而且滋补效果很强，作为一种药膳田七煲鸡对我们人体健康是很有好处的，因此上面给大家介绍了田七煲鸡的具体做法，掌握了制作的方法，自己制作出美味的田七煲鸡吃还是非常好的，很值得推荐给大家吃。