零食作为一日三餐外的辅食,历来不受重视,甚至还常常被认为吃零食会影响正常膳食,对健康不利。但是一些健康的零食是可以有助于健康的。尤其是对于长期坐办公室的人来说有的时候吃点零食更有益于健康的。
营养看点:话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸,能促进消化液的分泌,帮助消化,所以,话梅和橄榄适合餐间或餐后吃,而不适合饥肠辘辘时吃。话梅和橄榄还能带来清新口气,是office零食谱中不可或缺的品种!食用原则:每天2~3枚,在饭后食用。
营养看点:在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它变成葡萄糖后进入血液,在身体里缓慢释放能量,使血糖经2—3小时才降到空腹时的水平。因此,饿的时候吃块巧克力,远比饼干、蛋糕有效。食用原则:对于两餐间隔在5—6小时的人来说,第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米×4厘米大小),能快速缓解饥饿感。
营养看点:有人不能饮奶,或根本不喜欢牛奶的味道。然而,难以割舍的是牛奶的营养价值,它的乳钙含量丰富,吸收率高;有人喜欢喝咖啡,但选的是三合一速溶咖啡包,三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配,植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪。食用原则:准备一杯低脂牛奶,加一小勺咖啡粉,以太古糖或芭尔糖(安全的甜味剂)来调味。
营养看点:习惯于久坐的白领,不妨准备花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前,患心血管疾病的可能性会高出很多,而常吃核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低。食用原则:花生脂肪含量较高,应注意摄入量,否则容易引起肥胖。
营养看点:豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡,蛋白质、脂肪和碳水化合物,哪一样都不缺,哪一样又都不过多。食用原则:一片真空独立包 装的五香豆腐干重约20克,作为零食吃上两三片,就能补充全天所需钙量的40%。
营养看点:酱牛肉或牛肉干富含蛋白质,有一些血红素铁,同时,锌、硒和各种B族维生素含量也比较高,能补脾胃、强筋骨兼补益气血。食用原则:这两种零食适合在腹中空空时吃。
健康膳食的一二三四五一指每天喝一袋牛奶,可以有效改善我国膳食中钙摄入量普遍偏低现象。五指每天吃500克新鲜蔬菜及水果,是预防多种疾病的有效措施。
办公室零食有时比正餐还重要!营养师特别推荐了10种办公室零食、低糖、低脂肪、低卡路里的特点,让你既能大胆享受,又能保持office最佳身心状态。一片真空独立包装的五香豆腐干重约20克,作为零食吃上两三片,就能补充全天所需钙量的40%。需要久煮的生麦片肯定不适合带到办公场所,即食纯燕麦片事先经过高温处理,只要微波炉加热2~3分钟就可以享用。
下午三点,对于大部分朝九晚五的白领来说,是一天中最疲惫的时间。专家认为,每个白领的办公室抽屉里都该储藏一点健康小食,用以对付下午三点疲惫来袭。专家推荐以下十样小食,让紧张的办公室时光更放松、更健康。苹果--抗氧化高手办公室里一坐就是八小时,
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