脂肪肝治疗,怎样通过饮食来调整脂肪肝

一、脂肪肝治疗方法有哪些

　　1、药物治疗：在治疗上对于中重度脂肪肝患者而言，需要采取适宜的药物辅助治疗，在药物的选择上不要随便乱服，应在专业医生在综合分析病情的情况下，制定适宜且针对性的药物选择，对提高脂肪肝患者的预后是很有利的。

　　2、饮食疗法：根据脂肪肝的病因采取合理的饮食疗法，在饮食上注意控制总热量、高蛋白、高维生素、低脂、低胆固醇、低糖为主，在饮食上有所选择与量化，适宜多摄食绿色蔬菜、水果、谷类食品，戒烟酒、饮食规律，不暴饮暴食，总之在饮食上制定适宜的饮食方案，对肝脏的修复、对肝内脂肪的降低、减肥降脂都是有利的。

　　3、运动疗法：随着交通工具的发达，运动逐渐被快节奏的生活所替代，严重缺乏运动也是造成脂肪肝的诱发因素之一，因此在治疗上根据病因病情，制定适宜的运动项目，增加身心锻炼，从而起到强身健体、减肥降脂的目的。

二、导致脂肪肝的因素

　　1、肥胖少动

　　本来，肚腩、大腿等处才是脂肪理所当然的“家”，可对于肥胖者而言，体内脂肪的“存货”实在是太多，也只好哪里有空地，哪里就先将就了。这样一来，原本只是“转运站”的肝脏就被迫充当起了“储藏室”。研究表明，在超过标准体重10%以上的人中，72%患有脂肪肝，而其中20%为重度脂肪肝患者。所以说，脂肪肝和肥胖实在是一对“难兄难弟”。机体消耗脂肪的主要途径是运动，可往往是年龄大一点，职位升一点，运动就少一点。这就好比储蓄，光存钱，不花钱，存款不多才怪。所以，只摄入不消耗，脂肪就干脆赖在肝脏里不走了。

　　2、嗜酒豪饮

　　说起酒精和肝脏的纠葛，真是“剪不断，理还乱。”酒精进入人体后，首先要经肝脏进行分解代谢。这本身就加重了肝细胞的工作负担，而且酒精还对肝细胞有一定的毒性作用，直接影响肝细胞对脂肪的正常分解和代谢功能。更危险的是，酒精对肝脏的这种毒害作用是与饮酒(尤其是烈性白酒)总量密切相关的，就是说饮酒越多，肝内的脂肪堆积就越严重，也就越容易导致酒精性脂肪肝。有统计表明，每天饮100克烈性白酒，持续10年，发生脂肪肝的几率将高达90%。想想看，就在你纵情高歌，恣意豪饮之际，你的肝脏却在默默地忍受着“生命中不能承受之痛”。

　　3、营养失调

　　对于那些营养过剩的人来说，和脂肪肝扯上干系相信大家并不奇怪，尤其是那些偏爱荤食、甜品的人。过多食用高脂肪和高糖食物，会使肝脏背上更沉重的包袱，甚至破坏肝脏对脂肪代谢的动态平衡，造成营养过剩性脂肪肝。正所谓：“酒肉穿肠过，脂肪肝中留”。可要是说那些弱不禁风、营养不良的人也会得上这“时髦病”，很多人一定不理解。

　　4、合并糖尿病

　　有调查显示，50%以上的II型糖尿病患者都在不同程度上饱受脂肪肝的折磨。这是因为糖尿病尤其是Ⅱ型糖尿病患者中普遍都有高胰岛素血症，而高胰岛素血症可能要对导致高血糖、高血脂、高血压、肥胖和脂肪肝等一系列代谢性疾患(统称为“代谢综合症”)的发生“负重要责任”。而这些疾病之间的关系可是“亲密”得很，这就好比一串糖葫芦，如果穿上了第一个，可偏还不加重视，那么其他的这些“狐朋狗友”就会一个接一个，脚挨脚地来“拜访”你，到那时再想不吃这串“大糖葫芦”就难了。

　　5、乱服药物

　　俗话说：“是药三分毒”。这话并非毫无道理。肝脏本身就是身体内各种药物代谢的场所，而且确实有某些药物(如四环素、类固醇激素等)对肝细胞有一定的损害，并通过抑制脂蛋白的合成和阻碍脂肪从肝脏及时输出而引起脂肪肝。如果不是遵照医生的嘱托和药物的适应症谨慎选择药物，而是道听途说胡乱服药，或者只看过一两次病，就自己当郎中不管剂量大小、不顾时间长短地长期用药，那么就会平白无故给自己的肝脏增加风险，甚至导致药物性脂肪肝，严重时还可能出现急性肝坏死。

三、脂肪肝的常见症状

　　1、食欲不振

　　食欲不振是脂肪肝常见的症状之一，如果长时间食欲不振，除了怀疑胃炎以及其他疾病，也应考虑到脂肪肝的可能。

　　2、恶心、呕吐、腹胀

　　轻度脂肪肝若伴有肝功能损害，可伴有恶心欲呕、厌油、上腹饱胀等不适。恶心的症状常常单独出现。

　　3、疲倦乏力

　　中度以上脂肪肝可以有倦怠、易疲劳的表现。

　　4、内分泌失调

　　重度脂肪肝人群中有人可以有男性乳房发育、睾丸萎缩、勃起功能障碍，女性月经过多、闭经，病人体重减轻或增加等表现。

　　5、黄疸

　　黄疸是由于体内胆红素代谢障碍，致血液中胆红素浓度增高，渗入组织，将巩膜、黏膜和皮肤染成黄色所致。脂肪肝时黄疸类型常为肝细胞性，该型黄疸常伴有乏力、倦怠、食欲不振等症状。少数脂肪肝病人会出现轻度黄疸，在肝内脂肪被清除后黄疸即消退。

　　6、蜘蛛痣

　　它是皮肤小动脉末端分支性扩张所形成的血管痣，形似蜘蛛，故称蜘蛛痣，经常出现在面、颈、手背、上臂、前胸和肩膀等部位。直径可从 针头大到数厘米以上。检查时用指尖或棉签压迫痣的中心，其呈辐射状的“小血管网”即可褪色，去除压力后又会出现。最常见于急慢性肝炎或肝硬化患者，但在一 些脂肪肝患者身上也可以看到。

　　7、维生素缺乏症

　　脂肪肝时由于脂肪堆积合并饮食中维生素缺乏，那么人就易出现多种维生素缺乏症。临床可见周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肤淤斑、角化过度等。少数人也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。

四、怎样通过饮食来调整脂肪肝

　　1、何首乌粥

　　取何首乌20克，粳米50克，大枣2枚。将何首乌洗净晒干，打碎备用，再将粳米、红枣加清水600毫升，放入锅内煮成稀粥，兑入何首乌末搅匀，文火煮数沸，早晨空腹温热服食。

　　2、赤小豆鲤鱼汤

　　取赤小豆150克，鲤鱼1条(约500克)，玫瑰花6克。将鲤鱼活杀去肠杂，与余两味加水适量，共煮至烂熟。去花调味，分2～3次服食。

　　3、菠菜蛋汤

　　取菠菜200克，鸡蛋2只。将菠菜洗净，人锅内煸炒，加水适量，煮沸后，打入鸡蛋，加盐、味精调味，佐餐。

　　4、灵芝河蚌煮冰糖

　　取灵芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。将河蚌去壳取肉，用清水洗净待用。灵芝入沙锅加水煎煮约1小时，取浓汁加入蚌肉再煮，放入冰糖，待溶化即成，饮汤吃肉。

　　5、兔肉煨山药

　　取兔肉500克，怀山药50克，盐少许。将兔肉洗净切块，与怀山药共煮，沸后改用文火煨，直至烂熟，饮汤吃肉。