牛奶喝多伤心脏,不知道是真的吗

一、牛奶的功效有哪些

　　牛奶具有补肺养胃、生津润肠之功效，对人体具有镇静安神作用，对糖尿病久病、口渴便秘、体虚、气血不足、脾胃不和者有益。平时生活中经常性的喝牛奶，能够促进睡眠安稳，泡牛奶浴可以治失眠。并且牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率，牛奶中的镁元素会促进心脏，神经系统的耐疲劳性，对于经常性从事脑力劳动的人群而言，经常性的饮用，有极大的好处。其次，牛奶能够润泽肌肤，经常饮用可使皮肤白皙、光滑，增加弹性，基于酵素的作用，牛奶还有消炎、消肿及缓和皮肤紧张的功效。儿童经常性的喝鲜奶有助于身体的发育，因为钙能促进骨骼发育。老人喝牛奶可补足钙质需求量，减少骨骼萎缩，降低骨质疏松症的发生概率，使身体柔韧度增加，减少骨质疏松的出现。

二、牛奶的饮用禁忌

　　1、牛奶加热过程中不宜加糖：

　　很多人喜欢在牛奶里加糖，以使其口感更好，实际上，加糖的时候是要注意的，对热牛奶加糖会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，损害人体健康。

　　2、牛奶不宜与巧克力搭配食用：

　　牛奶中的蛋白质和钙会与巧克力中的草本结合，生成不溶性草酸钙，影响人体对钙的吸收，严重者会出现腹泻、生长缓慢、头发干枯的现象。

　　3、牛奶不宜与酸性水果及酸性果汁搭配食用：

　　喝牛奶时，或是刚喝过牛奶以后，不要食用橘子这类的酸性水果及酸性果汁，牛奶中的蛋白质与酸性水果中的果酸极易发生凝固反应，这样会影响人体对牛奶的消化吸收。

　　4、刚挤出的牛奶不可立即饮用：

　　因为现挤出的牛奶是天然、不含有任何添加剂的营养品，但是新鲜挤出的牛奶要注意安全卫生，防止携带细菌，比如布氏杆菌、结核杆菌等，所以生牛奶可以进行适当的加热消毒。

　　5、牛奶不宜与可乐搭配食用：

　　可乐是一种碳酸饮料，牛奶主要含蛋白质，蛋白质在磷酸的作用下会产生化学反应，就是蛋白质变性它就形成磷块。总的来蛋白质变性不会影响它的安全性和营养价值。

三、生活中牛奶的妙用有哪些

　　1、除鱼腥味-炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增强佳味。

　　2、做冻鱼-在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜。

　　3、除蒜味-喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。

　　4、去酒迹-如果白衬衣上留下了酒迹，可用煮开的奶擦拭，即可去起污迹。

　　5、去水果迹-变味的牛奶能去掉花衣服上的水果迹，在痕迹处涂上牛奶，过几小时再用清水洗，就能洗干净。

　　6、去墨水迹-衣服上沾染了墨水迹，先用清水洗，再用牛奶洗，然后用洗洁精洗，即除。

　　7、去铁锈-衣服挂在钉子上，或沾到了铁锈，是很难洗得掉的，如果先把有铁锈的地方，用沸水浸湿， 涂上发酸的牛奶，在抹上肥皂，就可洗干净了。

　　8、消除眼肿-早晨起床眼皮肿了，用牛奶加一点醋和开水混合，然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟，再用热毛巾捂一下，很快就会消肿。

　　9、使硬鞋油变软-打开的鞋油放久了，会变得发硬而不好再用，如向里面加入几滴鲜牛奶，鞋油就会变软，用起来仍然同新鞋油一样。

　　10、治轻微烧烫伤-在患处敷上点烧开的牛奶，可迅速消除因烧、烫伤的灼痛。

四、多喝牛奶会损伤心脏吗

　　牛奶并不会损害到心脏，但是心脏病患者，最好是少饮用，不要一次性喝太多牛奶。近年来传到中国来，每天早晨喝一杯牛奶已经成为了很多国人的习惯，根据专家的解释，牛奶中处了含有丰富的蛋白质外，还包括钙、铁、等其他的营养物质，并且容易被吸收，如果每天喝俩三杯牛奶可以使得心脏病危险降低俩成，还对一些疾病有着防治和治疗的作用。专家们多数认为，能够使得血胆固醇的降低的食物，都能够防止心脏病的的下一步发展。牛奶就算是能防治心脏病的一种食品，对心脏病有好处。但是部分人群最好是少喝牛奶，对于缺乏乳糖酸的患者而言，牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。任何事物的饮用都一定要控制在合理的范围之内。