红小豆,是属于一种五谷杂粮之类的食物的,营养物质是比较全面的,尤其是含有的蛋白质的食物和碳水化合物最多的,比较适合现在人使用的,平时是可以当饭吃的,当小便不好的时候是可以用红小豆粥来缓解的,具有一定的消肿止痛的功效。那么,红小豆的副作用和功效都有哪些呢?下面我们来介绍一下。
红小豆久食则令人黑瘦结燥。中药另有一种红黑豆,系广东产的相思子,特点是半粒红半粒黑,注意鉴别,切勿误用,且阴虚而无湿热者及小便清长者忌食。
2.赤豆又名饭赤豆,以粒紧、色紫、赤者为佳,煮汁食之通利力强,消肿通乳作用甚效。但久食则令人黑瘦结燥。
3.中药另有一种红黑豆,系广东产的相思子,特点是半粒红半粒黑,请注意鉴别,切勿误用。
4.性逐津液,久食令人枯燥。
5.《食性本草》:久食瘦人。
6.《随息居饮食谱》:蛇咬者百日内忌之。
痈肿脓血,下腹胀满,小便不利,水肿脚气,烦热,干渴,酒病,痢疾,黄疸,肠痔下血,乳汁不通;外敷治热毒痈肿,血肿,扭伤。
红小豆和花生的功效差不多都是补血气的好东西。它的主要功效是:疏风清热,燥湿止痒,润肤养颜,补血气,和身体的调理。尤其是对于女性来说是非常好的补品,很多女性朋友都是比较体虚的人,如果平时多吃点这种东西能达到补血气和皮肤润泽的功效。
如果平时可以搭配红枣,桂圆等一些东西效果会更好一些。还有一些人喜欢和百合搭配,能起到很好的作用。这个可以根据自己的口感而定。
两者颜色相同,但是形状不同。红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁。煮完之后,红豆会变软,但是赤小豆即便泡过之后再煮,也煮不烂,吃着比较硬。
红豆, 又叫红饭豆, 个头稍大,就是常用来做豆沙的豆子,有祛湿作用。
赤小 豆, 个头较小, 有红有黑,红如朱,黑如漆, 有毒。 有一副重要叫做瓜蒂散, 里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。
赤小豆性质平和、味甘、酸,是一种营养丰富的小干豆。在每100克的赤小豆中,含蛋白质20.7克,脂肪0.5克,碳水化合物58克,粗纤维4.6克,钙67毫克,铁5.2毫克,还有磷,维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物质。
由于赤小豆含有皂草甙物质,具有通便、利尿和消肿的作用,所以常吃赤小豆,可以清血、消除内脏疲劳,对心脏病和肾脏病患者特别有益。此豆还有“久食瘦人”的说法,对老年性肥胖症,有一定的减肥效用。
赤小豆做粥、做馅、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥,不但利水消肿,而且可以健脾胃。而赤小豆冬瓜糖水,则是一道小朋友的健康甜汤,有驱暑健脾的功效。
1,赤豆桑白皮汤:
赤小豆60g,桑白皮15g。加水煎煮,去桑白皮,饮汤食豆。源于《本草拾遗》。本方用赤小豆健脾利湿,而以桑白皮专于利尿消肿。用于脾虚水肿或脚气,小便不利。
2,茅根煮赤豆:
白茅根250g,赤小豆120g。加水煮至水干,除去白茅根,将豆分数次嚼食。源于《肘后补缺方》。白茅根为凉性利尿药,其味甘甜,用以煮豆,既可增强利尿作用,又较适口,故颇为得法。用于水肿,小便不利。现用于肾炎或营养不良性水肿。
3,赤豆粥:
赤小豆120g,粳米30g。加水适量,煮稀粥。分2次食。源于《妇人良方》。本方能益脾胃而通乳汁。用于妇女气血不足,乳汁不下。
4,苦酒赤豆散:
赤小豆100g,用醋1茶盅,煮豆至熟,取出晒干,再入适量米酒中浸渍至酒尽,经干燥后研为细末。分3次服,每次3~6g,用米酒送服。源于《肘后方》。赤小豆等三者均能散血,醋又用止血之效,故本方有散血消肿和止血作用。用于痔疮瘀肿疼痛,大便带血。
红小豆加红枣可以补血养颜。 小豆含有丰富的铁元素,红小豆加红枣煮汤,加点红糖,坚持吃,可以预防贫血,同时,可以使脸色红润。
红小豆可以减肥。红小豆中含有一种可以祛除人体多余水分的物质,因此可以起到消肿的作用,从表面上看,人体的多余水分去除了,看起来就瘦了。
红小豆可以增强肠胃消化能力。红小豆中富含膳食纤维,可以减轻便秘。
刚刚生产后的妈妈们多吃些红小豆会有催奶的效果。
赤小豆和红豆有什么区别每当谈及赤小豆和红豆有什么区别,我们需要从几个细节入手,总体而言二者在区别中又有所联系。1、从本质上看,赤豆又名“赤小豆”、“小豆”。属于一年生草本。花黄或淡灰色。荚果没有毛,种子椭圆或长椭圆形,一般为赤色。原产于亚洲;中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等,可作粮食
喝小米粥可增强小肠功能,有养心安神之效。小米熬粥也是小米最有营养的吃法之一。
由于赤小豆含有皂草甙物质,具有通便、利尿和消肿的作用,所以常吃赤小豆,可以清血、消除内脏疲劳,对心脏病和肾脏病患者特别有益。赤小豆,除了赤豆、红小豆、饭豆等别名,又称为红豆。赤小豆呈细长形,颗粒比红豆小;红豆呈圆柱状,表面为暗棕红色。
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