鸡蛋是天然食物中,富含大量的维生素和矿物质及蛋白质。但是朋友你们真的知道怎样吃鸡蛋吗?要是吃鸡蛋的方法不对,高营养价值的鸡蛋就会变成毒品!那么,宝宝怎么健康吃鸡蛋方法?让我们一起来看看下面的介绍吧,希望能够有所帮助。
鸡蛋是人们常吃的食物,很多人都知道它的营养价值很高,却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。在日常饮食中,鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃,是几个最大的误区。
1、鸡蛋和白糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。
2、鸡蛋和豆浆
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
3、鸡蛋和兔肉
鸡蛋还有一个饮食禁忌,就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。
4、鸡蛋和茶
鸡蛋不能与茶一起食用。茶叶蛋吃了这么多年,恐怕您还没发觉有什么不对。可研究表明,高浓度的茶叶会产生较多的单宁酸,与食物中的蛋白质在一起可产生凝固物质沉积体内,严重影响蛋白质的吸收,鸡蛋的营养价值也被白白浪费。茶叶中的茶碱还会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁,影响人体对于铁质的吸收和利用,造成贫血症状。相比之下,白水煮蛋简单方便,营养价值更高,是一个不错的选择。
1、在奶锅里加少量水。宝宝一次吃多少毫升奶,就加入多少毫升的水。把鸡蛋打入碗内,然后用勺子捞出蛋黄,因为蛋清的黏稠性,此时并不能彻底去掉挂在蛋黄上的蛋清。将捞出的蛋黄放入加了水的奶锅里,并划破蛋 外面的膜,别小看这层透明的薄膜,就因为这层膜,所以宝宝才不消化。
2、划破蛋黄后,蛋黄液流出来,然后在水里涮涮蛋黄膜,用勺子捞出。如果还有剩余的蛋清在水里,会很清楚地显现出透明团状或条状,也很容易捞出。然后就可以开火煮蛋黄了,边煮边搅,待水煮沸即可,此时奶锅里便是黄灿灿的蛋黄水了。
3、把煮好的蛋黄水灌入奶瓶,混着奶粉摇匀,就可以喂宝宝了,当然也可以单独喂。待宝宝长到七八个月大时,就可以不再用这种方法挑出蛋黄膜了,那时宝宝的肠胃和消化功能增强,鸡蛋怎么做,宝宝基本上都能消化了。
我的孩子小,有个感冒,咳嗽也不好治,老是每次吃很长时间药,好不容易不流鼻涕了,可就是咳嗽不好,吃的药多了还担心有副作用,听说吃鸡蛋也能治咳嗽,就试了一下,效果真不错,孩子也很喜欢。拿出来和大家分享一下。
1用新鲜的鸡蛋1个,先打在碗里快速的用筷子打均,米醋倒大约半勺那么多,放入炒锅内,用小火烧开以之后,将打好的鸡蛋放入锅内煎炒,等蛋熟后可加白糖(适量),稍放一下就可以食用了。每天早上晚上各吃1次。一般情况下吃两次就可以止咳了。
2把20克生姜切碎,放到碗里,打入一个鸡蛋,搅均。在炒菜锅里放入少量的香油,待油热后,慢慢的将鸡蛋倒入锅里,(像煎荷包蛋一样)。待鸡蛋煎熟后要趁热吃下去,每天早晚各一次,三、五日后咳嗽就可治愈。此种方法好吃又能治疗咳嗽。
3用一个干净的小碗,打入一个新鲜的鸡蛋。不用把它搅碎,在鸡蛋的上面洒上少许白糖,再倒入10克大豆油(植物油),放入锅内蒸,等鸡蛋蒸好后要趁热吃。一般的咳嗽两、三次就可以治好了,如果比较重的咳嗽多吃几次也能治好。
大家都知道鸡蛋有美白肌肤的功效,尤其是蛋清,很多美白产品中都会有蛋清的成分,生活中如果大家善于使用鸡蛋祛斑的话,祛斑的效果是非常明显的,其操作简单长期使用效果更佳,但是怎么使用鸡蛋祛斑呢?下面就为大家推荐几个小妙招吧。
1醋蛋液:就是将鸡蛋放在醋中浸泡一个月,由于醋具有酸性,所以鸡蛋很容易溶解,待蛋壳溶解后,取一小汤匙溶液掺入一杯开水,每天一杯,长期服用醋蛋液,能使皮肤光滑细腻,对祛斑也是有着非常好的效果的。
2蜂蜜蛋白膜:说到祛斑不得不说的就是面膜了,市场上有很多祛斑的面膜,但是费用都是很昂贵的,蜂蜜蛋白膜不但祛斑效果明显,价格还很低廉,将新鲜鸡蛋和蜂蜜搅拌,睡前有刷子将面膜涂到脸上,待 干后用水洗净,长期使用,效果更佳。
3蛋壳软膜:大家对鸡蛋的蛋壳软膜可能还不是很关注,就是蛋壳里面的那层薄膜,将其贴于面部皱纹处以及脸颊、下巴部位,任其风干后再揭下来,用软海绵擦去油性皮肤的死皮,其富含丰富的蛋白质,长期使用,祛斑效果更明显。
因为鸡蛋的营养成分主要是蛋白质等物质,在我们进行按摩的过程中,营养物质被我们身上的毛孔所吸收,从而使我们的淤青拥有营养,从而使我们的淤青散失,但切记24小时后才可以进行这个方法哦。
以下介绍另外一些消肿方法:
;消肿方法(1)】 皮肤碰撞后, 局部肿胀、淤血, 抹点牙膏能减轻症状.
【消肿方法(2)】 手指肿痛, 将适量酱油和蜂蜜调匀加温, 把手指浸入, 可消肿止痛。
【消肿方法(3)】 取石灰水少许, 以棉花蘸湿擦患处, 片刻可止痒消肿.
【消肿方法(4)】 跌打青紫淤肿者, 用热醋涂患处, 每日3次, 可治愈.
【消肿方法(5)】 黑豆500克, 凉水5升, 煮开后, 加入白酒5升, 再用文火煎煮成3升, 乘温日服1次, 3次服完, 可治浮肿
【消肿方法(6)】用冰敷那是刚刚被撞时应采取的措施,是为了即时收缩毛细血管,防止皮下出血引起的红肿发青.如果已经青了有一两个小时以上,再这样做意义也不大了。这个时候可以煮鸡蛋在淤青处滚动,切记不可以在24小时内热敷揉搓,这样只会更肿更青,因为会加剧毛细血管出血.
用鸡蛋进行消肿并不是唯一的方法,大家也可以采用上面所介绍的五种方法进行消肿,鸡蛋消肿也不是时时刻刻适合的,有些时候鸡蛋消肿可能会造成其他的效果,应具体问题具体分析,用最科学的方法,使自己身上的淤青消失。
但实际上鸡蛋和牛奶是不能在一起吃的。生鸡蛋的蛋白质不易吸收。关于牛奶炖鸡蛋是否健康,目前说法不一,看来这个问题目前尚无定论。
丰富的营养物质让不少的人都爱上吃鸡蛋,而且吃法也是多种多样,如芙蓉蛋、溏心蛋等等。溏心蛋虽然鲜嫩美味,但半熟的鸡蛋吃多了会威胁健康。下面就来看吃半熟鸡蛋的危害吧。鸡蛋是一种比较容易受到细菌污染的食品,其中最常见的致病菌是沙门氏菌。被污染的鸡蛋无色无味,肉眼无法分辨,一旦被感染后,通常在8到72小时之
鸡蛋因富含优质蛋白及多种营养素一直被人们所喜爱。不过,即使是简单的水煮蛋也有很多学问。不要以为随便丢水里煮煮就完事了,弄不好很可能不营养反而吃进病菌。所以我们下面就给大家说说一些生活中水煮鸡蛋的技巧吧。鸡蛋壳最易带病菌沙门氏菌引起食物中毒的
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