更新时间:2024-10-18 20:54:02

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小寒时节多喝养生粥可防疾病

BY:Faustine 2024-10-18 20:54:02 1255 ℃

不知不觉间就进入了一年中最寒冷的一个节气,小寒,在如此寒冷的节气我们一定要做好日常的保暖,预防疾病的侵袭,中医进补是预防疾病的一个好选择,下面就为大家推荐几款适宜小寒时节进食的粥品。

1、韭菜

做法:先把粥煮熟,再将适量韭菜切碎投入,稍煮片刻便可食用。

作用:韭菜内含有大量的维生素A、B、C和等物质。熟韭菜甘温补中。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。

2、核桃

做法:取核桃仁50克、捣碎,与粳米100克煮粥食,可温补精髓。

作用:核热量高,含丰富的亚油酸,有补脑养养胃健脾、补肾壮腰之功效,适合肾虚畏寒腰膝酸软无力者食用。还可辅助治疗慢性胃炎慢性结肠炎

3、人参

做法:取人参3克,置沙锅内,加文火慢煮20分钟,再加粳米100克煮至粥稠,放入适量蜂蜜冰糖调味服食。

作用:适合于病后体虚,或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥,对心肌营养不良、冠状动脉硬化心绞痛心律失常等症患者有良好的防治作用。

4、羊肉

做法:选瘦羊肉250克,洗净,切成肉丁,与1个萝卜同炖,去膻味。然后取出萝卜,放粳米150克熬粥。

作用:羊肉性温热,系高蛋白、低胆固醇食品,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还能益肾壮阳。最适宜贫血、慢性胃炎虚寒证患者食用。

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南瓜粥属于温性粥,与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比,温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。

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